威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。酿造工艺主要分为发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配六个步骤，且在蒸馏的过程中必须留下谷物的原味。
#威士忌分类
根据谷物产地、谷物种类的选择以及进行蒸馏的地区，威士忌包括但不限于以下九大种类
爱尔兰威士忌：威士忌的始祖
苏格兰威士忌：单一麦芽和调和威士忌的标杆
波本威士忌：美国本土烈酒
田纳西威士忌：木炭过滤
黑麦威士忌：天然香料
加拿大威士忌：调和之王
美国调和威士忌：口感顺滑且易混溶
世界其他威士忌
调味威士忌：果味和香料一起绽放
#威士忌饮用方式
1）纯饮：纯饮，顾名思义就是不添加任何东西直接饮用。这样的饮用方式更能让人直接品味到一款威士忌的风味和口感。不过对于威士忌小白来说，威士忌的高度究竟会麻痹人的口腔和舌头，使人无法感知威士忌酒体的各种细节。
2）加冰：在威士忌酒体这种加冰，不仅可以稀释酒体中酒精的浓度，还可以使酒液降温，达到冰凉清爽的口感。有条件的话可以选择圆冰或方冰，这样的冰块融化速度较慢，在品饮过程中不会过于稀释酒液。
3）加水：在威士忌中加水是比较普遍的威士忌喝法，这样可以稍微稀释过于浓烈的酒液，同时使威士忌的香气更好的散发。水的选择建议最好使用纯净水或蒸馏水，最好不要选择矿泉水。
4）水割：水割是Suntory发明的喝法，既加冰块又加水。Suntory认为威士忌的最佳比例应为1：2：5，也就是现在杯中加入冰块，后加入10ml威士忌，再加入25ml水，则为最佳比例的水割威士忌。
说完了威士忌的种类和品饮方式，下面跟小小值一起来看看适合新手小白的10款入门威士忌酒款吧
格兰菲迪12年
格兰菲迪TheGlenfiddich是世界上最畅销的单一麦芽威士忌品牌之一，也是最早生产单一麦芽威士忌的蒸馏厂。英文名称Glen代表山谷的豪迈，Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的含义是“鹿之谷”，象征着单一纯麦威士忌的创新精神，
格兰菲迪（Glenfiddich）XX苏格兰单一麦芽威士忌洋酒ml格兰菲迪XX京东好评率%￥购买其实格兰菲迪12年、15年、18年、21年都属于比较常见的核心酒款，但格兰菲迪12年是最适合单麦威士忌爱好者的入门酒，也被众多威士忌爱好者称之为“威士忌入门的天花板”。
格兰菲迪12年依旧采用与众不同的融合缸酿造，在酒钢中静止9个月后交融合一。在全新的橡木桶中陈化，口感圆润顺滑，带有清新的苹果香味和青草芳香，即使是入门的初尝者也能品鉴其中的妙处，非常推荐威士忌入门小白选择。