大自然的一草一木,皆有它的用途,
我们可能更多的是关心花草,
殊不知路边的野花野草也有很多神奇功用!
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认真发现脚下的野草鲁迅先生有《从百草园到三味书屋》的乐趣,生活在云和山野里的乡民便有从溪流到山林的乐趣,沿途花草树木繁多,与鲁迅先生的百草园有的一拼。
回想起小时候在乡下的生活,春末夏初的傍晚,陪着奶奶在乡间小路散步,路旁绿草繁茂,总是忍不住拽一棵不知名的野草,看看嗅嗅,然后转过头来问奶奶这是什么?
乡里人天生与草木亲近,奶奶更是整日与植物作伴,自然也是知道这是什么野草,因此多半都能得到答案,而面对城里的孩子,鲜少接触大自然,自然也会将这眼前的药草错当成普通的杂草了。
你也曾留意过那些路边不起眼的野草吗?
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鱼腥草
在云和有这么一种草,其貌不扬却汇集了天地之灵气,以其独特的气味让人“又爱又恨”,根茎往下野蛮生长,《本草纲目》里也说折耳根“其叶腥气,故俗称鱼腥草。”
鱼腥草多生长在塘边沟坎等潮湿之地,茎呈扁圆柱形,表面淡红棕色至*棕色,有纵棱。叶片多破碎,*棕色至暗棕色。
炎炎夏日,云和当地人总是爱泡上一壶鱼腥草茶,它具有清热解*、利尿消肿、消痈排脓的功效,可用于预防治疗肺痈吐脓、肺热咳嗽、水肿等症状,适量食用鱼腥草茶有利于人体健康,简直是夏日居家必备饮品。
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牛筋草
蟋蟀草又名“牛筋草”,说名字很少有人能认识,但是见到照片,你绝对眼熟。这种草就生长在我们的身边,它生命力极其顽强,道路两旁,小区花坛里,甚至是墙壁缝隙里都会长出来,有土就能发芽。
在大多数人眼里,牛筋草只是一种杂草而已。其实,当你真正了解它之后,就会发现它大有用处。牛筋草是一年生的草本植物,杆叶很强韧,整个植株可以当作饲料来喂养牛羊驴的,而且由于根的一个特性,还可以起到保持水土不流失的作用。
并且牛筋草全草还可入药,性味甘淡,治伤暑发热,小儿急惊,*疸,痢疾,有清热解*,祛风利湿,活血止血的功效。
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菝葜
云和人常说的金刚刺俗称“菝葜”,菝葜念“báqiā”而不念“báqì”,是云和农村一种比较常见的植物,一般喜欢生长在阳光充足,土壤较为干旱的环境中,这种植物的生长力非常强,在贫瘠的土壤中也丝毫不影响它的生长。
菝葜的果实未成熟时是绿色的,后来逐渐变成红色,一般在8月到9月的时候,是菝葜完全成熟的时期,成熟之后就变成深红色,且有一定的观赏价值。
菝葜是中药家族里的重要成员,药用部位是根茎及叶,它入药以后的药用价值特别高,能够治疗关节肿痛,肌肉麻木,疔疮,肿*,有祛风湿,利小便,消肿*的功效。
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芒萁
凡是在南方山里生活过的人,对芒萁多不会陌生。芒萁,又名铁狼萁,最喜欢生长在酸性土壤地区,云和当地人称呼它为“狼衣”,它和“西斛秋”“杉刺”等植物一样,是农家最好的引火燃料。
春夏季节,芒萁姿态各异,美妙万千。秋冬季节,天干物燥,芒萁叶的羽片干枯,茎秆枝桠从灰绿色逐渐变成了焦*色,这时,一个小烟头,就有可能引燃熊熊大火,顷刻之间,蔓延整个山头。
在缺吃少穿的年代,还可以采摘芒萁的嫩芽,凉拌、炒菜吃。除此之外,你可知它还能全草入药吗?芒萁有清热利尿、祛瘀止血之效,可治痔疮,血崩,鼻出血,小儿高热,跌打损伤,风湿瘙痒,*蛇咬伤,外伤出血;烫火伤;*蛇咬伤...真是个宝藏“野草”!
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天胡荽
农村常见的天胡荽,是一种水陆两栖的草本植物,生长在潮湿草地、沟边、路旁以及农村房前屋后墙角下,因为根茎细长有韧劲和羊皮筋一样,所以云和当地人也叫它“羊皮筋”。
天胡荽适应能力特别强,而且四季常绿,对于潮湿的地方一般很容易生长,在室内栽种成盆栽,也起到绿化美化的作用,并且对于喜欢养鱼的朋友来说,鱼缸内种植一些天胡荽这样会更加美观。
云和人也爱用天胡荽做菜,摘的天胡荽洗净后塞到猪肚里,将其蒸熟后,就可以切碎吃了。可以说是一道不错的美食,同时也可以养胃!另外也可以煮粥等食用方式!
图源/登协珍惜
天胡荽不仅可以食用,也可以作为一种中草药,一般其全草均可入药,治*疸,肾炎,淋病,小便不利等,具有清热利尿,消肿解*的功效。
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空心莲子草
在乡村有一种水生植物,从水塘到沟渠都有它的身影,严严实实的覆盖在水域上,翠生生一片。想除掉它更不是一件易事,发达的根系几乎像一团乱麻,需要用很大的力气拉上来,一拉就是一大串,它的生命力极强,所以乡亲们都叫它“革命草”。
它的茎是空心的,每年的5~11月份就会开花,白色的小花朵像微型的莲花,所以它还有一个温情的名字叫“空心莲子草”。它具有清热解*,利湿消肿,拔*止痒的功效。可用于痢疾、鼻出血、尿道炎、咽炎、乳腺炎、小便不利等,外用还可以治湿疹、皮炎、*蛇咬伤等。
如果我们要利用它来作中草药,就要选择在每年的10月份进行采收,先去除空心莲子草上面的杂质,洗干净晒干备用。空心莲子草也可以鲜用,采集嫩茎叶用沸水焯熟,然后换水浸洗干净,加入油盐调拌食用。
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酢浆草
酢浆草,又名“酸酸草”,酢浆草对于80,90后的朋友来说绝对不陌生,因为吃起来酸得让人眼睛都眯成一条缝,因此而得名。且酢浆草品种繁多,它株型玲珑丰满,开花多又漂亮,并且花期也比较长,可以从春天一直开到秋天。细细小小的叶子,由三个小心形合在一起,成为一片,匍匐地生长,到了花期,一朵一朵小不点的*色花,熠熠闪闪的镶嵌在密密的草叶间,就像一片小碎花的图案,直叫人喜欢。
此外,酢浆草茎叶可食,秋冬营养最丰富,炒食、做汤或凉拌都可以,也可以做色拉配料。酢浆草全草入药,夏秋有花果时效果最好,有清热解*,消肿散疾的效用,可治蛇虫蛰伤,也可治尿血、尿路感染,*疸肝炎等。
有*!这些野草千万不要采很多朋友徜徉于山水间时也爱随手采摘一些“野菜”和野花带回家……小心了,有些花草带着*,误食会伤害身体健康。
NO.1断肠草
断肠草也称“狼*草”,外形类似金银花,能开出*色小花,根部有一股臭味。多生长于我国南方地区,根、叶皆有*,绝对不可食用。
NO.2石龙芮
石龙芮,外形类似芹菜,有*。多生长于潮湿环境中,也有药用价值,但*性较大,误食可致口腔灼热、呼吸困难等症状。
NO.3曲菜娘子
曲菜娘子的幼苗极易与曲菜苗混淆。成熟后的曲菜娘子叶子狭长,贴着地面生长,还伴有厚硬的锯齿。误食曲菜娘子会导致脸部肿大。
如今想要食用草药也不一定要亲自前往山林采摘哦!一来是上山采摘费时费力,二来是对草药不熟悉可能会误食有*草药。
「Tips」文旅君推荐可以前往云和农贸市场外的草药摊子购买,草药种类齐全,阿婆也十分热情。
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“这么多野草你最眼熟哪一个呢?”
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