金线莲的功效与作用
药名：金线莲
别名：金线兰、金草、鸟人参、少年红、金线虎头蕉
性味：性平、味甘
归经：归肺、肝、肾、膀胱经
功效：清热凉血、袪风利湿、强心利尿、固肾、平肝
主治：咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、肺炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿病、小儿急惊风、百日咳、*蛇咬伤等症
药材基源：金线莲为兰科植物花叶开唇兰和金线兰的全草。
金线莲的功效与作用
一，延缓衰老：抗氧化，减少自由基
自由基是引起衰老的主要因素，如果体内存有过多自由基、重金属、*素等有害物质，会使机体组织和皮肤组织发生变化，加速肌体衰老和皮肤衰老。
研究结论：
金线莲多糖多氧自由基的清除作用及抑制脂质过氧化的作用。结果表明，金线莲多糖能以剂量依赖的方式抑制-OH和O2-的活性，金线莲多糖在小鼠肝组织匀浆脂质过氧化中也显示出明显的抗氧化作用，即金线莲多糖在体外实验中有清除自由基及抗氧化作用。
随着年龄增长，机体组织、器官和细胞会发生退化，即所谓衰老。衰老最明显的标志就是皮肤老化，皮肤出现皱纹、皮肤弹性降低、晦暗无光、黑色素沉积及老年斑出现等。
研究结论：
极品金草里面含有多重氨基酸、生物碱、*酮类、甾体类、三萜类等成分，可以很好改善人体环境，帮助恢复皮肤弹性，渐淡皱纹，提高皮肤光泽度等作用。
肝脏是人体最重要的脏器之一，被称为“人体解*库”和“人体加工厂”。我们食入的食品、药物等绝大多数都要经过肝脏的解*和加工之后才能供我们人体利用，因此肝脏对人体排*十分重要。然而肝脏在履行人体解*重任的同时，承载的负担也不断增加，从而造成了酒精肝、化学肝、急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、血管里、肝囊肿、肝癌等问题。
研究结论：
金线莲提取物可使CCl4所致急慢性化学性肝损伤小鼠血清中的谷丙转氨酶和谷草转氨酶降低50%以上[P0.01]，转氨酶值接近正常组;金线莲提取物可抑制肝损伤引起的肝脏和脾脏肿大以及胸腺萎缩;肝组织切片镜检，金线莲提取物能明显减轻中*小鼠的肝损伤以及早期肝纤维化的形成。结论：金线莲对小鼠急慢性化学性肝损伤具有保护作用以及显著的降酶作用，并能减少早期肝纤维化的发生。
气血是人体生命活动的物质基础，人体内的各种组织器官只有得到气血的温养和滋润才能完成正常的生理功能。气血不平衡会造成人体各种问题的产生，如人体过胖或过瘦都是气血不平衡造成的。
研究结论：
长期服用极品金草能通畅经络、平衡气血，减少垃圾食品对人体器官造成的伤害，消除疲劳、提高身体素质。
肾精之盈亏，决定着人从生长到死亡的全过程。现代人不正常的饮食及睡眠时间造成了肾脏过度的负担，肾虚成为现代人最为常见的亚健康疾病，从而引发多重疾病。
临床结论：
长期服用极品金草能改善肾虚，强壮身体，改善夫妻间的关系。
风、寒、暑、湿、燥、火六种病邪对人体的影响很大，风为百病之长，湿气入体，在体内积存，会引发很多病症。
临床结论：
长期服用极品金草能祛除风寒，克制湿*，增加人体抵抗力，祛除病痛。
现代人的生活方式造成了人们长期处于亚健康状态。例如，常常食用大量的垃圾食品，加重了人体脏器的负担;长时间处于空调环境，使人体免疫力下降;长时间使用电脑，以一个姿势工作等等，使人体普遍存在五高一低，即高负荷(心理和体力)、高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、免疫功能低，很多人一天到晚都觉得特别累。
研究结论：
有效成分低、中、高3个剂量组均显著降低高血糖小鼠的血糖[P0.05];中、高剂量均显著降低血清甘油三酯含量[P0.05];高剂量组显著提高血清胰岛素水平和降低总胆固醇含量[P0.05]。结论：金线莲有效成分可显著降低四氧嘧啶诱导的高血糖小鼠的血糖。金线莲增加胰岛素水平，调节脂代谢的作用，可能与其降血糖的作用有关。
人体是一个庞大而复杂的整体，自身具备自我调节和自我控制的能力，也就是通常咱们所说的免疫力。免疫力低下，就会引起各种疾病，严重以后就会引发恶性肿瘤。“是药三分*”，在对于恶性肿瘤的治疗过程中，绝大多数的药物对人体免疫力造成了重大损伤。
研究表明：
水蒸气蒸馏法挥发油成分提取率为0.06%，应用气相色谱-质谱联用技术对中药材金线莲挥发油成分进行定性分析，可以检测出78个化合物，共坚定了37个化合物，占挥发油总量的96.26%。挥发油成分中以十六羧酸甲酯[47.98%]、棕榈酸[20.57%]为主，金线莲挥发油对人肺癌细胞NCIH有生长抑制作用，并呈浓度依赖性。结论：采用水蒸气蒸馏法提取的金线莲挥发油具有体外抗人肺癌细胞NCIH的作用。
由于长时间饮食习惯问题，饮食中脂类过多，醇类过多，同时有没有合理的运动促进脂类醇类的代谢，导致体内脂类醇类物质逐渐增多;加上随着年龄的增长，人体分泌抗氧化物酶(例如超氧化物歧化酶SOD)能力减低，导致体内自由基水平升高，使血脂中的低密度脂蛋白胆固醇氧化后沉积在血管壁，久之使毛细血管堵塞，随着时间的推移，脂类醇类物质容易和体内游离的矿物质离子结合，形成血栓。
研究结论：
金线莲浓度为1μl/ml时，将LDL的氧化延滞时间延长了1.5倍，从[8.8±0.4]min至[13.0±0.8]min，随着金线莲浓度的增加，LDL的氧化延滞时间逐渐延长，金线莲降低LDL的TBARS值呈现剂量依赖性，同时，显著减慢LDL的电泳迁移率。结论：金线莲能有效地见效LDL的氧化易感性，降低LDL的脂质过氧化程度，具有一定的抗脂质氧化功能。
金线莲的食用方法
1蜜汁金线莲
材料：鲜金线莲、冬蜜
做法：将-克新鲜金线莲用淡盐水或淡白醋水浸泡1分钟左右后，用流水洗净，准备冬蜜一碟，将新鲜金线莲整棵蘸蜂蜜同吃。也可将金线莲榨汁，加入蜂蜜服用。
功效：清热润肺，疏肝和胃，尤其适合宿醉后解酒护肝。
2金线莲汤
材料：金线莲适量
做法：取适量金线莲煲汤喂食
功效：去除胎*
3金线莲纯茶
材料：金线莲、95°以上开水。
做法：金线莲直接加入开水冲泡
功效：能降肝火
4金线莲柠檬汁
材料：新鲜金线莲50g、水ml、糖蜜50ml及一粒量柠檬汁。
做法：将金线莲加水以果汁机搅碎，过滤后添加糖蜜及一粒量柠檬汁，冰凉饮用
功效：养颜美容。
小贴士：金线莲常煲汤饮用，能排*养颜抗衰老、调节内分泌、调和气血、生津养颜。
5金线莲鸡汤
材料：金线莲干品6克、鸡1只(或鸡蛋2个)、盐
做法：偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或鸡蛋，渣外擦痛处。
功效：可缓解风湿性关节炎。
6金线莲火锅
材料：土鸡土鸭排骨各种火锅配料
做法：根据家中配菜情况，选择土鸡、土鸭或排骨等先熬制好火锅底汤，备好各种火锅配菜，准备克左右的新鲜金线莲洗净作为涮菜之一。
功效：清热降火，能缓解食用火锅的燥气，同时也能增加纤维素的摄入，使得火锅餐营养更加均衡。
7金线莲牛奶汁
材料：新鲜金线莲10g、鲜乳一罐、水ml、砂糖10g。
做法：将全部材料加入果汁机搅碎混合，过滤当早饮或饭后饮料。
功效：加强免疫力，营养可口。
8金线莲炖排骨
做法：金线莲(干品)6克洗净与克猪排骨加水克，加少量盐、味精炖(蒸)熟。
功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
9金线莲兔肉汤
材料：金线莲干品6克、兔肉2斤、盐
做法：将金线莲与兔肉清洗干净，放入炖盅，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。
功效：凉血，解热*，利大肠。
10金线莲炖鲫鱼
材料：鲫鱼金线莲干品
做法：鲫鱼去鳞去脏洗净后，用中火略煎后盛于砂锅，加入金线莲干品6-8克，炖熟调味。
功效：补虚润燥、调和肝脾，对女性有很好的疏肝解郁、凉血利水之效。
11金线莲炖鸭
材料：鸭肫两粒、新鲜金线莲25克、排骨二块、盐些许(适合二人量)
做法：
1、金线莲洗净，鸭肫横竖切几刀备用；
2、在炖盅里加入金线莲和鸭肫及排骨二块，水加至淹炖材为止；
3、电炖锅装适量水，将3放入；
4、定时炖三小时；
5、起锅时加入些许盐，调温即食。
12金线莲土鸡汤
材料：金线莲干品、土鸡、瘦肉、红枣、枸杞
做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。
功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。
13金线莲冰糖汁
材料：新鲜金线莲50克、冰糖20个、水ml、ml椰子汁。
做法：将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。
功效：凉肺退火，并能治愈扁桃体炎，喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症，其效果良好。
14金线莲老母鸡汤
材料：金线莲干品6克、老母鸡1只、米酒半斤、盐
做法：金线莲与老母鸡炖熟，米酒冲服。
功效：可以缓解风气膝痛。
15金线莲蛇汤
材料：金线莲干品6克，蛇一条、鸡蛋10个、*豆克、盐
做法：将金线莲、*豆与蛇清洗干净，放入炖盅，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。
功效：清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。
16金线莲灵芝茶
材料：新鲜金线莲40g、灵芝5g、水2L。
做法：将所有材料加入锅中，待煮沸再以小火炖15--30分钟。
功效：当茶饮清热泻火。
17金线莲鲍鱼汤
材料：金线莲3克、鲍鱼3个、盐
做法：将金线莲与鲍鱼清洗干净，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。
功效：是工作劳累者保健首选天然饮品，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
18金线莲炖水鸭
材料：金线莲干品6克、水鸭1只。
做法：
1、将锅里的水烧开；
2、把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水；
3、取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭
4、旺火烧开后，转小火炖2个小时
5、出锅时放盐即可，建议不放味精
功效：味道清甜。清凉、明目、清热解*、抗衰老，滋阴润肺。
19金线莲枸杞糖水
材料：10g金线莲、适量枸杞、适量冰糖
做法：
1、备金线莲及枸杞。
2、将金线莲及枸杞下炖盅，加适量清水泡洗干净备用。
3、再重新加水在炖盅里并加适量冰糖，再将炖锅加水隔水炖制。
4、先大火煮开。
5、再转小火炖制45分钟即可。
6、一份金线莲枸杞糖水完成。
7、沥出糖水即可饮用。
20金线莲炖瘦肉
材料：金线莲干品6克、未带骨猪肉4两、米酒、盐
做法：金线莲干品同未带骨猪肉炖熟，冲入米酒适量，分二天服完。
功效：治风湿性关节炎或类风湿性关节炎。
21金线莲炖鲍鱼
做法：金线莲干品6克洗净与克上排，克鸡，克赤肉、6只鲜鲍鱼，加克水，少量盐、糖炖3小时
功效：清热、平肝息风、滋阴潜阳。
22金线莲鸽子汤
材料：金线莲干品6克、鸽子1只、盐
做法：将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。
功效：滋肾益气，祛风解*，适宜脾胃气虚，体倦乏力。
23金线莲甲鱼汤
材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克(或鲜品78克)，生姜片3克，瘦猪肉2两。
做法：甲鱼一只，洗干净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐。
功效：这款汤有平肝火、降血压、美容养颜、除斑的功效。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。
24金线莲炖猪肚
材料：金线莲干品6克、猪肚一个、盐
做法：金线莲与猪肚加入适量的水炖熟，调味便可食用。
功效：保肝护肝，用于病后虚弱，小儿、老人遗尿，夜多小便，气血不足，肝肾不足等症，健康人食用更能防病强身。
25金线莲八角茶
材料：金线莲3-9克、八角莲3克。
做法：金线莲与八角加入适量水中，煎服。
功效：治疗小儿惊风特效。金线莲对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好。
用药禁忌
脾胃虚寒、久泻、大便溏泄者禁用金线莲。
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