晨曦透过她家明亮的玻璃窗，轻柔地洒铺在洁净的家具上，再折射到家的每个角落。她打开窗户，让晨风唤醒自己身体的每一个细胞，然后又开始了家的日常打理，尽情地享受着大自然带给她新的一天的自在。
她，就是日本人气料理家渡边有子。很多人向往轰轰烈烈的生活，好像不经历坎坷就是乏味，渡边有子却把细水流长的日子过得余味悠长。从起居室、厨房、料理、服饰四方面与读者分享了自己衣食住行的经验，传达出“清爽、自在”的生活美学。她认为舒适的家居生活前提是“清爽”。扔掉多余的东西，过简单的日子。
如果你也想让自己的家变得清爽而舒适，生活恬静而雅致，就请跟随渡边有子，来学习一些关于家居整理的方法和提升生活品质的技巧吧。
1、清爽整洁的起居室让你舒适自在
起居室是我们会客、娱乐、家人团聚的活动空间，在布局和装饰上要考虑到规整而雅致，要突出家庭活动的功能，清新整洁的起居室会使我们感到既舒适又自在。首先，保持空气畅通，早上起床后打开窗户，迎接大自然传来的清新空气，清风能一扫家中集聚的浊气，让心情也变得与空气一样清爽。然后让洗衣机转动起来，再让物品回归各自的位置。在劳动中放空大脑，让身体“苏醒”起来再投入工作，效率更高。
起居室的家具要尽量简单适用，选择家具的标准是能以最少的数量发挥最大的作用，那些复杂的、设计感强的家具很容易让人产生疲劳感。起居室的桌子上不要堆放东西，试想一下，在你吃饭的时候看见桌子上堆满了东西，怎么会有胃口呢？
不定期地清理，扔掉那些没用的东西。要想提高整理的效率，可以分类的收纳盒是个好帮手。把东西分别放在各自的盒子里，既方便快速找到，又让家里变得干净整齐。
鲜花可以调节心情，相应的时节买来鲜花装点起居室，让房间里洋溢着大自然的气息；应季的水果自带香气，富有色彩。春天的草莓、初夏的樱桃；夏天的李子、秋天的葡萄，还有冬天的柑橘，把它们装在一个陶制的单口钵或大木碗中，摆放在起居室里，既方便取食，又给起居室增色不少，还是不错的装饰品。
2、干净整洁的厨房让你爱上做饭
厨房里需要操心的两件事情：如何减少无用功以及怎样操作才会更省事。水槽边日常使用的清洁工具和洗涤用品越简单越好，把其它暂时不用的收起来，保持水槽周边简单而干净。
及时擦拭调料瓶和灶台，边做饭边收拾。这样在做完饭菜的同时已经把厨房收拾差不多了。饭后的整理就会轻松不少。
分门别类摆放厨具和餐具。定期查看厨具的配置，将那些不常用的藏起来，而那些做饭时常会用到的物品，比如调料瓶、漏勺、锅铲、打蛋器等，放在触手可及的地方，不会占用太多的料理空间，也便于取用；餐具合理归类：筷子和木勺等木制品归为一类；不锈钢汤勺、刀叉放一起。
体积较大的汤锅和料理机这样比较沉重的厨房用品被很多主妇藏在柜子里，那样它们很可能长期都派不上用场，生活自然少了一份乐趣。最好把它们放置在显眼的位置以便每天使用。不同的炊具可以带来不同的料理体验，通过它们能做出各种各样的料理，实在是妙不可言。
刷洗完餐具后先不忙收起来，一定要等它们干透后再放到碗柜里。还可以摆放在沥水篮里，第二天早上走进厨房，看到它们沐浴在晨曦中，这时你边烧开水边整理，一天都有好心情。
3、学习制作料理让你爱上生活
买菜因日而异。工作之余，到市场先浏览都有什么蔬菜，看到中意的就放在购物篮里，凭当天的心情和食欲决定，再去选择与之搭配的肉或鱼，确定晚餐的主菜，不受任何约束。专心看看食材，自顾自地琢磨“想吃什么”“想做什么菜”，这也是转换心情的一种方式。收藏一些便于操作、又能愉悦心情的菜谱，不至于为“怎么做”而费神。
剩余的素菜，比如半颗洋葱、一颗西红柿、带叶的半根西芹，或胡萝卜的边角料，把它们归拢起来做成杂烩汤，或做成意式素菜汤；用剩下的菠菜、荷兰芹和大葱之类，做一道绿色的浓汤，心情顿时开朗。
用应季蔬菜做开胃菜，把水果加入其中，就会让颜色搭配更加艳丽诱人。可以入开胃菜的水果如春天的草莓、葡萄柚；秋天的柿子和洋梨；把黄色的胡萝卜、红色的水萝卜或芜菁切片腌渍起来，便是一道漂亮的小菜，还可将调味用的芝麻换成坚果碎，配以可爱的小碟并用心摆盘，足以证明这是一道很有诚意的开胃菜。
伴手礼的选择以自己或对方平时爱吃的东西为首选。当你收到久闻大名的特产，或是从未品尝过的美味，当然会非常开心，然而选择平时也爱吃的，并且愿意与他人分享的食物才是稳妥的。同时还要考虑到对方的身份或身处的环境，尽量不要选择那类当天必须吃完的食品。
旅行中遇到各种各样的食物如同在邂逅各式各样的人，旅行也是欣赏不同风景，品尝不同美食的过程。逛一逛当地的市场，了解当地的食材和料理特色；去小饭馆坐坐，品尝专业厨师的特色料理，风土与食物之间有着割舍不断的关系，所以那片土地上出产的食物，都是得益于当地的气候和水土状况。离开时再搜寻一些可以带回家的食材，回到家里学着做，可以延续旅行的愉悦心情。
4、得体的服饰、健康的身体让你天天都有好心情
完成早上家居日常打理后，换上外出的服装，暂时告别温暖的家，去接受外界的纷扰或挑战是每个人必须面对的日常。这时选择一套恰当的服装与配饰尤为重要。
服装的选择由当天工作、活动环境而定。那些设计风格简约，细节上又见功力，裁剪和用料符合身份的服装更能凸显你的高贵气质。
选择配饰遵循“简单低调，少而佳”的原则一般不会出错。无论手镯还是项链，或是一块小方丝巾，样式虽然简单低调，即使出席比较隆重的场合，也不失优雅。
锻炼身体的好处不言而喻，也许练瑜伽是你最好的选择。练瑜伽能促进身体新陈代谢，增强力量和肌体的弹性，使形体得到修复，调理养颜由内及外，轻盈体态，还能提升你的内在气质，使你变得开朗又有活力。所以每个星期工作之余，抽出时间去上两次瑜伽课，观察自己的呼吸，让身体每个部位都活动起来。练习瑜伽就像与自己的身体对话，可以让你静静地从身体内部来审视自己，通过每个动作感知身体结构和自身蕴含的力量。与自己的身体对话，也是对自我的一种审视，发现问题及时调整，修身养性，与自己和平相处。
一项繁重的工作结束后感觉身心疲惫，应该有意识地去转换一下心情。站在窗边看看绿树，眺望远山，欣赏漫天的红霞，再做几个深呼吸。如果感觉脑袋和身体的节奏还没有得到统一，无法切换到另一项工作状态，你还可以到室外去走一走，吹吹风；去喜欢的店铺转一转，与人聊聊天，或许能从中获得启发。把这些活动作为两项工作的过渡方式，可以在转换情绪时也把心态向下一个工作调整。
下班回到家，解除疲惫、放松身心的最好方式是香薰、泡泡澡。芳香气味对于消除疲劳很有功效，在浴缸里滴几滴舒缓精油，香味会随着水蒸气散发到空气中，当整个房间都被若有若无的芳香气味包围时，你会忍不住深呼吸，情绪就会舒缓下来。在温柔的芳香包裹之中沐浴，疲劳被一扫而光。在睡意到来之前，抹上一层带有淡淡香气的身体乳，入睡时真是幸福满满！
5、启示
家是人生的港湾，当你累了的时候可以遮风避雨；家也是心灵的归宿，是你学习工作之后回归休息的场所，所以家应该是能让人感觉放松和自在的。
家里的一切物件儿、摆设，以及计划要在家里做的事，都只是为了让自己和家人身心惬意。然而我们的奋斗打拼，好像都在不停地为这个家添置更多的东西，于是在这个物质极度丰富的时代，我们的生活空间被各种各样的东西填满，杂乱、拥挤，无处容身，无法喘息，甚至产生想逃离的负面情绪。
其实，家具无论是简陋还是奢华；食物无论是豪华盛宴还是一荤一素的简单，只要一家人相亲相爱，家都是温暖的港湾。打造一个舒适、温馨、整洁的家，不需要太多的时间和金钱，只需要我们培养一种生活态度，养成一种生活习惯，所以打理家的过程也是清除杂念的过程。
整理收纳不仅是整理空间，也是整理心情的过程，可以给人们带来生活的动力。有很多人说，在扫除或整理东西之后，心情会变好。所以如果想让自己的生活得到改善，不妨尝试学习如何处理家的日常，享受家的自在。
因为日常之美，存于细微，做一个认真生活的人，从细微着手，营造一个清爽自在的家。无论是做饭还是收拾房间，都是爱的能力的体现，只要有一分自在，就会有一分美。