我们平时吃的韭菜一般情况下能生长10年，割了几天又能生长出来了。像青菜、菠菜大部分的蔬菜都是一次性收割后就没有了，而食叶草比韭菜的生长年限还要长，特别是在南方地区随时可以采收，生长20~30天就可以收割一次，能连续收割15年。
食叶草很多牧草都无法过冬，一到了冬季要么就是饲喂青贮饲料或者干草，否则就是只喂饲料。但食叶草不怕冷，它的耐寒性非常强，无论是大西北还是新疆等地都完全可以种植，零下40度的低温可以安全越冬，如果说，北方干旱、贫瘠的地区种植也有很高的产量，也比较适合在那些“靠天吃饭”干旱地区种植生长。它的适应性广、抗逆再生能力强，在山地、林间、路边只要是有空隙的地方它都能存活。
食叶草食叶草汁多叶茂，适口性非常得好，比俄罗斯饲料菜的适口性要好得多，营养价值很高，不仅可以饲用，人也可以用来食用，蛋白质含量是苜蓿的2倍，大豆的3倍，富含氨基酸、叶绿素、维生素、SOD、硒、铁、锌、钾、磷、钙等营养元素用于养殖猪、牛、羊、马、兔、鸡、鸭、鹅等畜禽以及水产养殖，效果都要优于其它牧草，大大提高肉、奶、蛋质品。
食叶草食叶草还可以做成成品售往全国各地，可以做面粉、蛋白粉、茶叶、奶制品、食品调味剂、植物钙片等，还是一种天然的绿肥植物。
食叶草可以条播，也可以采用育苗移栽的方法，这样种植成本会比较低，食叶草的种植成本低，不像是网上传的那么昂贵，所以说大家在购买种子的时候要注意，要提早栽培时间，成活率高，3~4月份播种最佳。在收割后最好是及时饲用或者利用，不建议放在高温地方，不能长久存放，因为它的蛋白含量高，存放时间久会容易腐烂，所以要采取保鲜措施。
食叶草食叶草在幼苗期应做好除草保墒，播种后的40天左右，高达到60~80厘米时要进行第一次刈割，需要留茬5厘米，这样有利于再生，确保产量。很多人说我种的产量低，其中有很多的原因，播种环境、温度，后期的管理上占了很大的部分，一般情况下产量能在15吨左右，当然，管理好，产量会更高（注：产量跟土壤、水源、气候、肥力、管理、收割次数有直接关系）。
食叶草其实食叶草就是蛋白草、氨基酸草，其母本就是鲁梅克斯，为21世纪黄金产业带来了巨大贡献。现在最重要用途是制作饲料用在养殖业中，来配合饲料、秸秆饲料饲喂，已经得到了养殖业的认可，具有很广阔的市场前景。
小小的食叶草居然有这么多的作用，是绿色农业的一种尝试。关于食叶草的您还了解多少呢？可以下方留言交流，感谢阅读！
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