金银花
有一种植物，花开时有黄色和白色两种花，想必不少人都知道是金银花。金银花在日常生活中很常见，或者在公园一角看见它开得正好，或者买回金银花茶泡水喝。这种小小的花很受大家的欢迎，跟着小编一起一探究竟。
“金银花”一词出自李时珍的著作《本草纲目》，金银花，每年3月下旬至4月开花，一直持续到夏季，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。
金银花还有另外一个常用名字，忍冬。
因为金银花的叶片是常绿的，它的叶片不是不掉，而是轮流掉，所以在冬天也有绿色的叶子，故叫忍冬，能够忍耐冬天寒冷气候的意思。
又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。所以金银花也被赋予了鸳鸯成对、浪漫美好的含义。平时在家中，我们也可以盆栽养殖金银花，花叶俊美，常绿不凋，需要时还可以拿来煲个凉茶。
“哈，好多金银花欸！”一大片金银花开在路边，让人流连忘返。金银花不仅仅可以用来入药和入菜，还是一种观赏性植物。一阵阵清香扑鼻而来，这种感觉太美妙了！香味不能长存，留给我们的，是回味！也许正是这样，我们才会更加的迷恋吧！
要注意的一点是，金银花真正药用的话，不是采开花的，而是要采含苞待放的！
采摘金银花很有讲究。即将开花的金银花苞，长约3～4厘米，是饮用效果最佳的时候，味道上乘。
我们日常很多人上火时都喜欢用金银花泡水喝，但大家要注意用量不要过多，病好即停，莫要贪杯，毕竟金银花是寒凉之品，不适宜长期饮用。