专家简介:李黎,河南省惠农专家在线服务团成员,河南省饲草饲料站农业技术推广研究员,从事牧草种植技术研究与推广工作30余年,曾荣获农业农村部科学技术进步一等奖、二等奖,多次受到有关部门表彰。
紫花苜蓿营养丰富,适口性好,是牛、羊等草食动物的重要饲料来源,还又可作绿肥;种子含油10%左右。那么,如何种出高质量的紫花苜蓿呢?河南省饲草饲料站农业技术推广研究员李黎,他就种植紫花苜蓿技术给出了以下指导意见。
李黎说,紫花苜蓿是我国种植面积最大的优良牧草,营养丰富全面,尤其是粗蛋白含量高,作为奶牛的主要蛋白来源,具有其他饲草无法比拟的优势,被誉为“牧草之王”。
种植紫花苜蓿要选择地势高,土地平坦,排灌良好,土层深厚肥沃,开阔向阳的地块,忌酸、强碱、黏重和积水,以壤土、淤沙土和沙质壤土最好。整地以除杂草、灭前茬、施底肥、匀地块为主,要求深耕25~30厘米,细耙5~7遍,推荐使用激光平地机平整地块,耙后用圆盘耙和镇压器镇压,尽量做到整平、耙细、压实。随着整地施足底肥,以有机肥为主,施用量为每亩2~3吨;化肥应以磷肥为主,每亩可施用氮磷钾复合肥50公斤。
我省种植紫花苜蓿以9月中下旬秋播为最好,最迟应在10月30日完成播种。试验研究表明,我省适合休眠级为4~6的品种,如WL系列、劲能系列等,可根据种植面积选择多个品种混播,建议提前试播,做品种试验;裸种拌粉状根瘤菌剂的种子每亩播量1.0~1.3公斤;包衣种子每亩播量1.5~2.5公斤。播种按耕耙作业—镇压—播种镇压顺序进行。播种前查看墒情,缺墒应浇一次底墒水,待适合耕作时再进行耕把和播种作业。采用具有播种、镇压双重功能的播种机,行距13~20厘米,播种深度以1.0~2.0厘米为宜,黏土地应稍浅,沙质土壤可略深。前茬为玉米等农作物时,严禁秸秆还田,会严重影响播种深度、出苗率和苗的成活率。播种后,用普施特或二甲戊灵等封闭土壤。
秋季整地良好、完成播种且进行除草剂封闭的紫花苜蓿田,冬季苗期杂草很少,不必进行除草管理;在播种时未使用除草剂,冬季有杂草危害时,可根据杂草种类选用适宜的除草剂。冬春季节常发生播娘蒿、荠菜等十字花科杂草危害,可用苜草净加增效剂防除;夏秋季节发生的牛筋草、马唐、狗尾草等禾本科杂草,可用精喹禾灵防除。紫花苜蓿常见病虫主要有蚜虫、盲椿象等,常感染菌核病、锈病、霜霉病、褐斑病等,一般需提前防治,但根本防治方法是选择抗病虫害的品种。
在水肥管理方面,我省冬季干旱经常发生,故冬灌是提高翌年第一茬紫花苜蓿产量的关键措施之一。冬灌在冬至前2~3天进行,当年早秋播种的紫花苜蓿可以进行冬灌。冬灌过的紫花苜蓿不必浇返青水,否则,应在返青期浇足返青水,结合灌溉可追肥。2年以上的紫花苜蓿地,在每年春季萌生前,需要清理田间留茬,并进行耕地保墒。
规模化生产应从现蕾期开始刈割,一周之内刈割入库完毕。第一茬紫花苜蓿生长高度往往在厘米以上,易造成倒伏,当株高为70~80厘米时即应刈割。
刈割采用刈割压扁机,选择5~7天连续晴天时刈割,干燥季节刈割后1.5~2天(其余季节2~3天),当含水量降在18%以下时,即可在晚间或早晨进行打捆。刈割时留茬高度以6~8厘米为宜,每年最后一次刈割留茬高度为8厘米。
值得注意的是,我省夏季雨水较多,7月中旬至8月月底收获的紫花苜蓿宜进行青储。当刈割晾晒后的紫花苜蓿含水量为45%~60%时,可进行捡拾、切短(2~4厘米为宜)和青储,青储分为窖储和裹包青储。青储时可根据需要加入添加剂,常用的苜蓿青储添加剂有乳酸菌制剂、酶制剂、丙酸和糖蜜。