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浙江新闻客户端
陈久忍罗亚妮
民以食为天，食以安为先。
台州市黄岩区是中国农村综合实力百强县（市），有中国“蜜橘之乡”“杨梅之乡”“枇杷之乡”“茭白之乡”“紫莳药之乡”等美誉，曾是全国第一个粮食亩产跨“纲要”、超“双纲”的县，也是全国蔬菜产业重点县。全面全力确保农产品质量安全，是黄岩全区上下的强烈共识和奋斗目标。
近年来，黄岩区紧紧围绕“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”的宗旨，以国家农产品质量安全县创建为抓手，从健全完善农产品质量安全监管网络、深入开展农产品质量安全整治、大力推进生态循环发展绿色农业、强化检测水平、提升监管能力等举措入手，保障提升农产品质量，守护群众“舌尖上的安全”，取得了一系列突出成效：率先建成全省首个农产品质量安全追溯系统，“黄岩蜜橘”获农业农村部农产品地理标志证书……
4月20日，“全国食用农产品合格证制度试点工作现场会”在黄岩隆重举办。以此为契机，黄岩区将进一步总结巩固创建国家级农产品质量安全县的经验成果，加快农业转型升级步伐，推动乡村振兴工作继续走向深入。
黄岩罗幔杨梅
绿色化种养——“一品一策”提品质
四月，正是茭白大量上市的季节，在黄岩区头陀镇万亩茭白种植基地，翠绿的茭白叶挤挤挨挨，蔚为壮观。头陀镇下岙村的良军茭白专业合作社负责人杨良军整天在田间地头穿梭，持续走俏的茭白让他喜上眉梢。“今年茭白产量高、品质好，带壳的茭白收购价高达15元/公斤，价格是去年的两三倍。”杨良军高兴地说。
下岙村是黄岩区双季茭白“肥药双控”技术示范基地。年，在区农林局蔬菜办的指导下，当地农户开始在茭白田里放养鱼蟹、套种丝瓜，并利用废弃茭白叶堆腐还田，形成了立体化种养结合生态种植模式。同时，通过种植香根草、安装杀虫灯、性诱剂等理化、生态技术防控病虫害。如今，基地茭白化肥用量、用药次数减半，生产的双季茭白达到无公害标准，每季每亩节省人工费、肥料费五六百元，种养的鱼蟹、丝瓜又带来了一笔额外收入。
茭白丰收郑啸啸摄
“肥药双控”不仅能提高精确施肥与用药技术，促进化肥、农药合理使用，还能进一步确保农产品质量，是黄岩从源头控肥控药、推广绿色农业的一大抓手。
近年来，黄岩区把实施“肥药双控”、实现节能减排作为实践“两山”理念、建设美丽黄岩和“五水共治”的重要举措。黄岩以茭白、水稻、柑橘、杨梅等主导产业为切入点，以长潭水库、永宁江流域沿线为重点推进区域，覆盖全部19个乡镇街道，全域推进“有机替代、测土配方、科学用肥、水肥一体”为主的减肥措施和“理化诱控、生态调控、生物防治、农业防控、科学用药”为主的减药措施。
与此同时，为了确保“肥药双控”措施落实到位，黄岩建立了多元化的补贴机制，对太阳能杀虫灯、性诱剂、冬绿肥种子等物资实行全额补贴；对菜籽饼、有机肥、配方肥、矿物油乳剂等绿色农资实行差额补贴。
春末夏初，一株株杨梅住进白色蚊帐，像一个个搭建在山坡上的白色蒙古包，这已成为黄岩的一道独特风景。年，黄岩区在全国首创网室栽培杨梅技术，在杨梅采收前50天用防虫网（也就是罗幔）对杨梅进行全树覆盖，免受虫害侵扰。
罗幔杨梅栽培技术就是黄岩针对杨梅这一农产品量身定制的“一品一策”全产业链安全风险管控策略。适用该栽培技术后，不仅防虫防蝇，远离农药污染，还能降低不良气候对杨梅果实的影响，使杨梅优质果率提高20%以上，产量提高20%左右。
目前，黄岩共建立了8个杨梅“一品一策”技术推广示范基地，分布在院桥占堂村、澄江临西村、北洋渔岙村、头陀分水村、屿头白石村、上垟白沙园村、平田里龙村、富山决要村，示范面积达亩。
为进一步消除影响农产品安全的不安全因素，实现全程绿色生产，黄岩聚焦当地特色作物，实施了“一品一策”项目，从全产业链角度，对农资监管、标准执行、质量安全追溯、农产品安全检测、包装标识、产地准出到市场准入和流通等全部环节的安全风险进行有效管控。
“一品一策”项目实施至今，黄岩已累计制定实施地方标准21项，农业标准化生产实施面积15.6万亩，建设草莓、杨梅、茭白“一品一策”示范基地19个。
智慧化监管——“一证一码”溯源头
近日，在黄岩区北洋镇绿沃川农场，工作人员正将一张张打印出来的食用农产品合格证小标签，贴到一盒盒草莓和蔬菜上。合格证上不仅标注了产品名称、重（数）量、开具日期、经销单位、联系电话、联系地址等信息，以及黄岩食用农产品标识，还有一个写着“浙农追溯”的