今天已经入伏了,意味着“上蒸下煮”的三伏天来临了,而且今年的三伏天与往年不同,足足有40天的时间,堪称超长版。在这样的天气里人们吃饭没有胃口,营养流失快,甚至还会诱发一些疾病。
老辈人总结了一些经验,常说“三伏不补,长夏受苦”,这段时间更应该注意补充营养,那么怎么补才好呢?建议大家常吃“夏季5宝”,清热解暑,健康过夏天。
第一宝:丝瓜
“春吃芽,夏吃瓜”,夏天的瓜类蔬菜应季而美味,其中就包括了大家喜欢的丝瓜,它不仅口感好,而且清热利湿、降低血压和减肥。
推荐食谱
主要食材:丝瓜、鸭血
1、准备丝瓜洗净先用刀背把表皮刮掉,这样能保持丝瓜的翠绿,口感也好。
2、接着把丝瓜切成细丝,鸭血洗净切片备用。
3、锅中烧水,水开后先下鸭血煮5分钟,然后放入丝瓜煮3分钟。
4、调味加盐、胡椒粉、鸡精即可。
第二宝:绿豆
夏季炎热多汗,身体容易失水。绿豆补充身体所需的水分,有清热解*、消暑解渴、润肺止咳的功效。同时,绿豆还是低脂肪、高纤维的食品,有助于促进肠胃蠕动,帮助消化。
推荐食谱
绿豆g、冰糖、水
1、绿豆洗净后浸泡30分钟
2、绿豆倒入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火煮40分钟
3、加入适量冰糖,继续煮至绿豆软烂
4、关火,稍微晾凉后即可享用
第三宝:冬瓜
夏季最适合吃冬瓜啦!因为冬瓜性凉,有清热解暑的功效,能够降低体温,对于炎热的夏天来说是非常适宜的哦!此外,冬瓜还含有丰富的维生素C,有助于美白肌肤,增强免疫力。
推荐做法
主要食材:冬瓜、肉丝、青椒
1.冬瓜去皮,切成小块备用。肉丝用盐、淀粉、料酒腌制一下。青椒切成小块,葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油,下入葱姜蒜煸炒出香味。加入肉丝翻炒至变色。加入青椒和冬瓜,翻炒一下。
3.倒入适量的水,盖上锅盖焖一下,直到冬瓜变软即可。
4.加盐、鸡精调味,出锅装盘即可。
第四宝:鸭肉
夏天宜吃清爽食物,鸭肉富含优质蛋白质、矿物质和维生素B群,有利于增强体力、提高免疫力、调整神经系统和促进新陈代谢。
推荐食谱
1.鸭肉焯水去腥,切丝备用
2.热锅冷油,放入姜蒜爆香,加入鸭肉块煸炒
3.加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精、清水,烧开后转小火焖煮10分钟
4.加入洋葱、彩椒、青豆等蔬菜,继续焖煮10分钟即可出锅
第五宝:莲藕
莲藕素有“水中人参”的美誉,夏季正是吃莲藕的季节,除了营养丰富之外,莲藕可以清热消暑,健脾开胃等作用。
推荐食谱
主要食材:莲藕、红枣、花生、红糖、枸杞
1、准备一个莲藕洗净后去掉两头,然后再刮去外皮,去皮之后,我们把莲藕从中间切开,然后再切成薄厚均匀的圆片,切好后放入清水中,防止氧化变黑。
2、接着我们用小刀把藕片做成花朵的样子,这样看起来既赏心悦目,而且也有食欲,像这样就可以了。
3、接着准备一些红枣,倒入清水浸泡一下,准备一些生姜,切成姜片备用,花生和枸杞也用清水浸泡一下。
4、砂锅里面倒入适量的纯净水,放入姜片,再来几块红糖,搅拌均匀后,大火煮开,把红糖融化。
5、煮开之后,我们下入切好的莲藕,再下入红枣,放入一些红皮花生,最后放些枸杞,搅拌均匀后,盖上盖子,中小火煮上15分钟。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
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它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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