北京中科医院在哪里 https://m.39.net/pf/a_4703213.html土地、阳光、雨露，有了人就热闹起来了。据说人类在长达二百五十万年的时间里靠采集狩猎为生，大约在一万年前人的智能进化到为了获得更多食物，开始了播种、浇灌、除草、收获，养猪、牧羊。这是人类在农业上最伟大的发明创造，也是人类自身里程碑式的进步。于是，他们开始了日出而作、日落而息。
人类开始了耕作，就与作物一起跟随着季节而忙碌。这个循环出现的地理景观，对人类影响巨大。
水稻是我们祖先最早驯化的植物，稻米是江南人自古至今的主食，也是这片大地上耕作季节里的主角。虽然我们无法想象一万年前我们的祖先是怎么播种、怎么耕耘、怎么收获的，但土地、阳光、雨露，还有季节，以及香甜的米饭，几乎依然如故，只是古人一切尽在自然之中。
时光荏苒，我们的先人一直在这块地上琢磨着阳光、雨露、温度、风向，尝试观察着各种植物在这块地上的生长，渐渐认识到春、夏、秋、冬的特点，慢慢明白了一年之计在于春、一日之计在于晨对于耕作的至关重要，逐步摸索出稻谷播种、生长、收获的最佳季节。据传，上古的时代，我们的先人通过无数次对天体运行的观察，认识到大自然的节律与农业生产息息相关，认知一岁中时候、气候、物候变化规律所形成的知识体系，至先秦时期已经成熟地将一年春夏秋冬四季划分为二十四节气，把人类的农事活动与自然气象的变化联系起来，这既是对自然现象的观察、探索、思考的收获，也是对过去农耕经验的总结，指出了每个节气与农事生活的规律。这是我们祖先农耕的大智慧，也是中华文明的独到之处与独特贡献。
春分、秋分，昼夜平分，气候宜人。夏至、冬至，预示着炎热的夏天和寒冷的冬天的到来，生产生活要防暑御寒了。立春、立夏、立秋、立冬，万事预则立，立就是开始，跟随季节，不误农时，准备好了吗。雨水，绵绵春雨即将到来，降雪的季节已成过去。惊蛰，春雷滚动，万物苏醒，大地回暖，春耕可以开始了。清明、谷雨，清新滋润的名字，意味着草木发新绿，作物茁壮成长，雨生百谷。小满未满，芒种忙种，是经验，是季节，充满哲理又生动活泼。小暑、大暑，气温越来越高，是一年中最炎热的季节，“六月不热，五谷不结”。此时也进入了汛期，民间有“小暑大暑淹死老鼠”之说。处暑，处是终止，夏日季节到此结束，天气要凉快了，稻谷要怀孕了，“处暑根生谷”。蒹葭苍苍，白露为霜，昼夜温差扩大，早晨地上已经有了白霜，也是稻谷干物质积累的最好时期。寒露，天气渐渐地冷了，凝结在地上的露水都充满寒意了，稻谷进入了最后的成熟期，到了“寒露无青稻”的时节。霜降，气温骤降，百草开始枯*，稻谷也到了收割的季节，“霜降一齐刀”就是要把稻谷全部收割了，再留着要枯*倒伏了。小雪、大雪，小寒、大寒，下雪了，雪越下越大，天越来越寒冷，连手指都不敢伸出来了，待在家里藏起来过冬吧。天文地理，生产生活，融为一体，充满经验，充满智慧，也充满诗意，这就是中华农耕的瑰宝——二十四节气。我们老祖宗的遗产，现在成为世界文化遗产，我们为此而骄傲，也因此而沉思。
“春播、夏耘、秋收、冬藏，四者不失时，故五谷不绝，而民有余食也”（《荀子.五制篇》）。耕作与季节关系密切，农业生产不能误了农时，误了农时会少收，会颗粒无收。二十四节气就是让人们不误农时，把握季节，生产、生活天人合一，应顺自然。四季与二十四节气，一岁一个循环，江南四季分明，几千年来农耕生产春播、夏耘、秋收、冬藏，人顺应了自然，生产融入了季节，才有生生不息，江南好。
据考古发现，新石器时代，这里的人们已经开始水稻生产，夏商周时候，已经利用比较先进的铜器进行耕作了。秦汉时期（二十四节气已经非常成熟），广种薄收，几年一熟。司马迁说的“地广人稀，饭稻羹鱼，或火耕而水耨”，就是说这片土地今年种了水稻，收获了以后要休耕几年再种，几年过去了，田里面长满了杂草，把这些杂草用火烧掉，变成肥料，这叫火耕。水耨就是用一种木制农具（类似耙），烧荒刀耕之后，在灌了水的农田里，用这种农具把泥块削细，把杂草的根压在泥土下，既当肥料又不使杂草生长。那时人少，土地利用率低，但成本也轻，都是靠自然的肥料，自然的生产，土地轮流使用。“周礼”中有“一易之田”和“再易之田”，即种一年休耕一年和种一年休耕两年田，循环使用，用田养田结合。
东汉以后，江南农业劳动力相对增加，上海地区有了铁制工具和水车的使用，改善了农业生产条件，提高了土地利用率，原来几年种一熟的水稻生产演变成一年种一熟为主。到了唐宋时期，江南农业生产更加成熟，耕地也在增加，开垦的土地基本一年种上一熟，水稻、桑麻等生产发达，经济也繁荣起来，便有了人人都说江南好的昌盛。有人说，汉代的时候没有江南好的说法，安史之乱后，可能江南没有战乱，社会经济发展较快，便有了江南好的诗句。江南好，好在经济，好在民风，当然也有好的自然风光。经济繁荣、风景美丽、民风淳朴，都来自江南的季节与稻作，所以说，江南的美色是水田、水稻、水乡四季的变化，江南文化的底色是稻作文化发展与传承。
元明清时期，虽然有了棉花、麦子、油菜等农作物，也有少量种麦子、水稻或种两季水稻的一年两熟，但主要的还是一年种一熟水稻。尽管从唐朝到清朝的一千多年里，人口从五千多万增加到三亿多，人均耕地面积从唐代的27亩减少到清代的4亩左右，但耕地还是一年种一季，农田一年中有一半的时间在休耕或者种植的是绿肥。农家一年种一季庄稼，季节与劳力的矛盾不突出，农田可以休闲一段时间，人也农闲的时间居多，所以有农家乐的悠闲之趣，连古代官员也说“若有水田三百亩，来年不作猢狲王”。
自然，草木一岁一枯荣。农耕，遵循自然，一年种一季农作物，一岁一熟，精耕细作、用地养地、生态循环，是江南千年农耕的状态与精髓。
春播、夏耘、秋收，一年一季，前人农耕了漫长的历史。这种悠闲到了二十世纪六十年代结束了。由于人口的增加，粮食的紧张，年以后，也就是说农村集体化以后，大面积种植一年两熟，夏熟麦子或者油菜，秋熟水稻。上海地区，从光温条件来说，一年两季麦子与水稻，是可以满足的，但必须要依靠充分的机械化，才能不误农时，满足作物的生长。但从土地来说，必须要补充大量的农家有机肥，才能保证可持续生产。二十世纪五十年代基本没有机械化，依靠人力畜力耕作。六十年代开始，耕田渐渐有了拖拉机，但劳动生产率还是比较低，人干得还是比较辛苦。
二十世纪六十年代中期到七十年代，大面积推广三熟制，同一块农田上一年要种麦子、早稻、晚稻三熟，农作物前茬后茬衔接十分紧张，季节与劳动力的矛盾十分突出，人劳田瘦，这是农民种田最辛苦的年代。一年三夏、三抢、三秋，三个大忙季节早出晚归，还要开夜工，人累还穷。从江南农耕的历史来看，这是一段很短的历史，是人类为了从有限土地上获得更多的食物进行的一种探索，但是一种缺乏理性、比较极端的探索。因为一年种三季，比一年种两季粮食增加不了多少，但人搞得精疲力尽，土地越种越瘦不可持续，化肥农药这个时候开始大量使用，农本大幅上升，粮食品质下降，农民收入很低。
二十世纪七十年代后期，农村改革，解放思想，松江人提出了“三三得九，不如二五得十”，也就是说，种三季粮食斤还不如种两季斤。因为种三季粮食光温资源不够，农作物长不好，产量也不高。种两季光温资源充沛，提高粮食单产，增加总产。所以，二十世纪七十年代末和八十年代初，耕作制度以三熟为主二熟为辅，八十年代中后期以两熟为主。二十世纪九十年代，一年三熟的耕作制度基本退出了上海郊区。从自然资源来说，苏南地区、上海地区，是适宜种麦子水稻两季的，特别是在现在农业生产全程机械化的条件下，这是对土地的最大利用率，但一定要充分地补充有机肥料，土壤才可以维持可持续再生产。
我们的耕地，耕作了千万年不老，是因为每年有绿肥养地，农家肥补充，还要水旱轮作，这是老祖宗的法宝。二十世纪九十年代以后，农家肥基本没有了，年年麦子水稻连作，靠化肥维持再生产，土壤越种越瘦。进了二十一世纪以后，松江开始探索农作物秸秆还田、麦子与绿肥轮作，冬季耕地深翻晒垡、养猪种稻种养结合，以补充耕地有机肥和提高土壤可持续等能力。年起，松江的粮田，不种麦子，冬季休闲，一年只种上一季水稻，化肥农药使用大大减少，稻谷产量提高，品质提升，农田生产与生态实现了良性循环，田野又现蛙声一片。
人类开始了耕作，在天地间寻觅资源，探索季节，为人所用。光、温一去不返，所以一寸光阴一寸金，把握季节。寒来暑往，精耕细作，所以时不我待。作物应季而生，人应时而为，所以也应时而食。既要顺应自然，又要只争朝夕，才能丰衣足食，久盛不衰。
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