升麻shengma
绿升麻、西升麻、空升麻、周升麻、鸡升麻、*脸升麻。
CimicifugaeRhizoma。
毛茛科植物大三叶升麻Cimici，ugaheracLei,oliaKom.、兴安升麻Cimiciugadahurica(Turcz.)Maxim.或升麻CimicifugafoetidaL.的根茎。(本文以升麻为准，右图亦为升麻)
多年生草本。根茎粗壮，坚实，表面黑色，有多数内陷的圆洞状老茎残迹。茎直立，中空。下部茎生叶片三角形，2～3回3出羽状全裂；顶生小叶菱形，边缘有锯齿，侧生小叶具短柄或无柄，比顶生小叶略小。圆锥花序，花序轴和花梗密被灰色或锈色的腺毛及短毛；花两性；萼片5，倒卵状圆形，白色或绿白色，退化雄蕊位于萼片内面，宽椭圆形，顶端微凹或2浅裂，能育雄蕊多数；心皮2～5，密被灰色毛。瞢樊果长圆形，被贴伏的柔毛，基部渐狭成长2～3毫米的柄，顶端有短喙；种子3～8粒，椭圆形，全体生膜质鳞翅。花期7～9月，果期8～10月。
生于山地林缘、林中或路旁草丛中。分布于河南、山西、湖北、陕西、宁夏、甘肃、青海、四川、云南、西藏等地。
秋季采挖，除去泥沙，晒至须根干时，燎去或除去须根，晒干。
不规则长形块状，多分枝，呈结节状，长10～20厘米，直径2～4厘米，表面黑褐色或棕褐色，粗糙不平，有坚硬的细须根残留，上面有数个圆形空洞状的茎基痕，洞内壁显网状沟纹；下面凹凸不平，具须根痕。体轻，质坚硬，不易折断，断面不平坦，有裂隙，纤维性，*绿色或淡*白色。气微，味微苦而涩。
性微寒，味辛，微甘。归肺经、脾经、胃经、大肠经。
发表透疹、清热解*、升举阳气。属解表药下属分类的辛凉解表药。
用量3～9克，水煎服；或入丸、散。用治风热头痛、齿痛、口疮、咽喉肿痛、麻疹不透、阳*发斑、脱肛、子宫脱垂等。
升麻常见的有4个品种，有效成分有一定差异，临床应用大体相同，除用来发表升阳外，配葛根等对麻疹等病*之*血症有较好的疗效。有解热，降温，抗炎，镇痛；镇静，抗惊厥;增强免疫功能；护肝，解痉等作用。
本品主要含升麻碱、水杨酸、树脂、咖啡酸、异阿魏酸、阿魏酸、马栗树皮素、咖啡酸、25-O-乙酰基-升麻醇、升麻精、北升麻宁、类叶升麻苷A、升麻苷C、芥子酸等成分。
阴虚阳浮，喘满气逆及麻疹已透者禁服。服用过量可产生头晕、震颤、四肢拘挛等证。
①治口疮：升麻、*柏、大青。上三味，切，以水煮含之。冷吐，差止。(《外台》引《集验方》)
②治齿风宣露：升麻、白附子(炮裂)各30克。上件药，捣细罗为散，以生地*汁调，贴在齿根，立效。(《圣惠方》川升麻散)
③治咽喉卒肿痛，咽唾不得，消热下气：生夜干汁六合，当归30克，升麻30克，甘草0.9克。凡四物下筛，以夜干汁丸之，绵裹如弹丸，含稍咽其汁。日三夜。(《医心方》引僧深升麻含丸)
④治小儿尿血：升麻1.5克，水五合，煎取一合，去滓。一岁儿一日服尽。(《纲目》引《姚和众小儿方》)
⑤治卒肿*起，急痛：升麻磨醋频涂之。(《肘后方》)
升麻
升麻，味苦、甘，气平、微寒，浮而升，阳也，无*。入足阳明、太阴之经。能升脾胃之气。得白芷、葱白同用，又入手阳明、太阴二经，其余他经，皆不能入。能辟疫气，散肌肤之邪热，止头、齿、咽喉诸痛，并治中恶，化斑点疮疹，实建奇功。疗肺痈有效，但必须同气血药共享。可佐使，而亦不可以为君臣。世人虑其散气，不敢多用是也，然而，亦有宜多用之时。本草如《纲目》、《经疏》，尚未及言，况他书乎。夫升麻之可多用者，发斑之症也。凡热不太甚，必不发斑，惟其内热之甚，故发出于外，而皮毛坚固，不能遽出，故见斑而不能骤散也。升麻原非退斑之药，欲退斑，必须解其内热。解热之药，要不能外元参、麦冬与芩、连、栀子之类。然元参、麦冬与芩、连、栀子，能下行，而不能外走，必藉升麻，以引诸药出于皮毛，而斑乃尽消。倘升麻少用，不能引之出外，势必热走于内，而尽趋于大、小肠矣。夫火性炎上，引其上升者易于散，任其下行者难于解。此所以必须多用，而火热之*，随元参、麦冬与芩、连、栀子之类而行，尽消化也。（〔批〕阐义甚精。）大约元参、麦冬用至一、二两者，升麻可多用至五钱，少则四钱、三钱，断不可只用数分与一钱已也。
或问升麻能止衄血，先生置而不讲，岂仲景张夫子非欤？曰∶以升麻为止血之药，此不知仲景夫子用升麻之故也。夫吐血出于胃，衄血出于肺。止血必须地*，非升麻可止。用升麻者，不过用其引地*，入于肺与胃耳，此等病，升麻又忌多用，少用数分，便能相济以成功，切不可多至于一钱之外也。
又问升麻升而不降，何以大便闭结反用升提，必取于升麻，岂柴胡不可代耶？曰∶升麻与柴胡，同是升提之药，然一提气而一提血。大便燥急，大肠经之火也。大肠有火，又由于肾水之涸也。欲润大肠，舍补血之药无由，而补血又责之补肾，使肾之气通于大肠，而结闭之症可解。然则通肾之气，以生血可也，而必加升麻于补肾、补血之中者，盖阴之性凝滞而不善流动，取升麻而升提其阴气，则肺金清肃之令行。况大肠与肺又为表里，肺气通，而大肠之气亦通，肺气通，而肾之气更通，所以闭者不闭，而结者不结也。若用柴胡，虽亦入肝，能提升血分之气，终不能入于大肠，通于肺、肾之气，此柴胡之所以不可代升麻也。（〔批〕讲得细微入神。）
或问升麻与犀角迥殊，何以古人有无犀角，用升麻代之之语，以升麻、犀角同属阳明也，然否？夫升麻虽与犀角同属阳明，而仲景夫子用升麻以代犀角，非特为其同属阳明也。犀角地*汤所以治肺经之火也，犀角引地*以至于肺，而升麻亦能引地*以至于肺也。肺与大肠为表里，清肺而大肠阳明之火自降，瘀血必从大便而出，是升麻清肺，正所以清阳明也。
或问升麻用之于补中益气汤中，岂虑柴胡不能升举，故用之以相佐耶？曰∶柴胡、升麻同用之补中益气汤者，各升提其气，两不相顾，而两相益也。柴胡从左而升气，升麻从右而提气，古人已言之矣。然而柴胡左升气，而右未尝不同提其气，升麻右提气，而左亦未尝不共升其气，又两相顾，而两相益也。
柴胡 清虚热中药，用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱落、月经不调。柴胡始载于《神农本草经》，列为上品。
历代本草对柴胡的植物形态多有记述。《本草图经》载：“（柴胡）今关、陕、江湖间，近道皆有之，以银州者为胜。二月生苗，甚香，茎青紫，叶似竹叶稍紫……七月开*花……根赤色，似前胡而强。芦头有赤毛如鼠尾，独窠长者好。二月八月采根。”并有附图5幅。其中丹州柴胡、襄州柴胡、淄州柴胡图，以及《本草纲目》的竹叶柴胡图，《救荒本草》、《植物名实图考》的柴胡图，均为柴胡属植物。
中文名称：柴胡
外文名称：RootofChneseThorowax
别称：地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草
界：植物界
柴胡
科：伞形科
分布区域：吉林、辽宁、河北、河南、山东
柴胡概述
柴胡属于灌木，一般高40–70厘米。通常从基部分出数茎，茎基部木质化，上部多次分枝。叶为宽或窄的披针形，背面具有5–7条明显突起的纵脉，基生叶和下部的茎生叶有长柄，叶片较大；茎上部的叶小，披针形或线形。伞形花序常有伞幅10–15，伞幅长2–3厘米，形成开展疏散的圆锥花序；总苞片4–6，披针形，长0.5–1厘米，宽1–3毫米，向后反折，顶端渐尖；小总苞片通常5，少数7，长圆状披针形或披针形，长2–5毫米，宽1–2毫米，亦向后反折；花瓣淡*色。双悬果长圆状椭圆形，油管在每棱槽中通常1条，少数2–3条。花期6–7月，果期7–8月。
柴胡种类
柴胡
１、北柴胡
特点：呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显片状纤维性，皮部浅棕色，木部*白色。气微香，味微苦。
２、南柴胡
特点：根茎细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具紧密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。
大叶柴胡特点：叶较宽，长圆形或广披针形，小伞梗细如丝状。比小总苞长3-4倍。生于林内及灌木丛中。
３、狭叶柴胡
特点：主根多单生，棕红色或红褐色；茎基部常被棕红色或黑棕色纤维状的叶柄残基；叶线形或线状披针形，长7～17cm,宽2～6mm，有5～7条平行脉；复伞形花序多数；总苞片1～3,条形，伞幅5～13，小总苞片4～6，花梗6～15；双悬果棱粗而钝。
民间传说
柴胡名称的由来有个民间传说。从前，一地主家有两个长工，一姓柴，一姓胡。有一天姓胡的病了，发热后又发冷。地主把姓胡的赶出家，姓柴的一气之下也出走。他扶了姓胡的逃荒，到了一山中，姓胡的躺在地上走不动了。姓柴的去找吃的。姓胡的肚子饿了，无意中拔了身边的一种叶似竹叶子的草的根入口咀嚼，不久感到身体轻松些了。待姓柴的回来，便以实告。姓柴的认为此草肯定有治病效能。于是再拔一些让胡食之，胡居然好了。他们2人便用此草为人治病，并以此草起名“柴胡”。
药品简述
药名：柴胡
汉语拼音：CháiHú
英文名：RADIXBUPLEURI
柴胡花
别名：茈胡、地薰《神农本草经》、山菜、茹草《吴普本草》，柴草《品汇精要》。
性味：苦，微寒，
归经：归肝经、胆经。
功能：疏散退热，升阳舒肝。
主治：感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，脱肛，子宫脱落，月经不调。
用法用量：煎服，3～9g
生态环境：生于沙质草原、沙丘草甸及阳坡疏林下。
资源分布：原产中国，东北、华北、西北、华东各地。朝鲜、日本、苏联也有分布。
药材基源：本品为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”及“南柴胡”。
采收储藏：春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。
炮制：
柴胡：除去杂质及残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。
醋柴胡：取柴胡片，照醋炙法炒干。
用药禁忌
1、肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用。
2、大叶柴胡BupleurumlongiradiatumTurcz.的干燥根茎，表面密生环节，有*，不可当柴胡用。
化学成分
柴胡其成分主要含柴胡皂苷（saikosapoinsa、b、c、d四种），甾醇，挥发油（柴胡醇、丁香酚等），脂肪油（油酸、亚麻油酸、棕榈酸、硬脂酸等）和多糖等。
柴胡还含*酮、多元醇、植物甾醇、香豆素、脂肪酸、多糖微量元素等成份。大叶柴胡的根和茎中含有柴胡皂甙a、c、d、I，含量高达3.8%，并从中分离到4种多烯炔类化合物：柴胡*素、柴胡酮醇、乙酰柴胡*素和柴胡炔醇。这些化合物对光、热不稳定，易氧化。柴胡*素和乙酰柴胡*素有剧*，它们的半数致死量分别为3.03毫克/千克，3.13毫克/千克。
医学作用·化学成分
南柴胡根含皂甙．北柴胡根含α-菠菜甾醇,日本从我国购买的商品柴胡定名为B.falcatumL.,此种可能即本种,从中提出多种柴胡皂甙,含量较多的有柴胡皂甙（saikosides）Ⅰa、Ⅰb、Ⅱ,Ⅰa相当于柴胡皂甙a、b,Ⅰb相当于柴胡皂甙d,Ⅱ相当于柴胡皂甙c．此外果实含皂甙Ⅰa、Ⅱ,根尚含挥发油．柴胡皂甙aR＝β-OH柴胡皂甙c柴胡皂甙dR＝α-OH
·理化鉴别
１.取本品粉末０.５ｇ,加水１０ｍｌ,用力振摇,产生持久性泡沫．
柴胡
２.薄层层析
样品液:称取本品粉末２００ｇ,加甲醇８００ｍｌ,提取至甲醇近无色,减压回收甲醇,得甲醇浸膏,以乙醚脱脂后,乙醚不溶物加水溶解,除去不溶物,用水饱和正丁醇提取３次,分取正丁醇层,水洗一次,回收正丁醇至干,得总皂甙．取少量总皂甙溶于甲醇作为供试液．
对照品液:取柴胡皂甙a、c、d加甲醇溶解为对照品溶液．
展开:硅胶G薄层板上,以氯仿-甲醇-水（３０∶１０∶１）展开．
显色:晾干后喷１％对二甲氨基苯甲醛的１０％硫酸试液,加热到１０５℃５分钟显色,样品液色谱在与对照品溶液色谱的相应位置,显相同的紫红色斑点．
含量测定：略
·药理作用
１.解热
商品柴胡煎剂２g/ｋｇ给兔灌胃,对用疫苗及温刺引起的发热均有明显的解热作用．
２.抗炎
柴胡皂甙３００mg/ｋｇ腹腔注射,可抑制角叉菜胶、５-羟色胺、组胺引起的大鼠足跖肿胀,抑制大鼠棉球肉芽肿,同时可使肾上腺肥大,胸腺萎缩；抑制炎症组织组胺释放及白细胞游走．
３.抗肝损伤
柴胡注射液（浓度１∶１）１ｍｌ/只皮下注射连续５天可显著降低四氯化碳引起的大鼠血清GPT升高,肝细胞变性及坏死也明显减轻,肝细胞内糖原及核糖核酸含量也接近正常．
４.抗辐射损伤
柴胡多糖５mg/只腹腔注射,可提高照射小鼠的存活率,小鼠胸腺细胞中３H-TdR的掺入增加,同时加速胸腺细胞的释放,同时又使血浆中皮质酮含量增加,切除肾上腺后,不再有这些表现,故认为是通过肾上腺皮质实现的．此外,体外有抗结核菌作用．
临床应用
1、用柴胡注射液(每支2ml，含生药8g)及柴胡糖浆临床观察例发热患者，其中感冒例，扁桃体炎39例，大叶性肺炎16例，急性支气管炎21例，急性咽炎6例。以北柴胡注射液治疗例，总有效率为54．54％。其剂量不同，疗效有异，肌注2ml者，总有效率为31．47％，4ml者为68．54％，6ml者为89．91％，2～4ml注射后30～60分钟退热0．4～1℃，而有回升现象，6ml注射后有出汗，体温下降未见回升；柴胡糖浆口服20ml(相当生药3g)，每日3次，治87例，总有效率为78．15％，服后约90分钟，体温逐渐下降，3小时可达正常。如不维持，4小时后又可逐渐上升。
2、用柴胡注射液滴鼻，也有明显的退热作用。用法：使患者平卧，取头后伸位，用注射器抽取药液，两侧鼻孔各滴1～3滴后，轻轻按摩鼻翼，再继续滴完全量。用量：小儿0．3～0．5ml，成人0．5～0．8ml。用于60例发热患者，其中感染性疾病
柴胡
所致的发热45例，普通感冒10例，其他发热(如输液反应等)5例。结果显效48例，有效4例，无效8例，普通感冒均系显效。
3、治疗病*性肝炎：柴胡注射液(每lml含生药2g)10～20ml加入50％葡萄糖液静注或5％葡萄糖液～ml静滴，每日1次，10次为1疗程，治疗病*性肝炎例，其中急性病例97例，有效率为98．4％；慢性病例23例，有效率为％，对改善症状、回缩肝脾、恢复肝功及乙肝抗原阴转率均有较好作用。
4、治疗高脂血症：用干柴胡和适量罗汉果调味，混合水煎2次，每次煎2小时以上，煎出液过滤澄清浓缩。口服，每次20ml(相当于干柴胡3g)，每日3次，3周为1疗程。治疗86例，治疗前甘油三酯为2．66±1．09mmol／L(．18±98．87mg％)，胆固醇5．67±1．04mmol／L(．96±40．06mg％)，治疗后甘油三酯降为1．61±0．mmol／L(．96±51．42mg％)，胆固醇5．90±0．87mmol／L(．88±33．46mg％)。甘油三酯平均降低1．06±0．mmol／L(96．24±12．02mg％)，下降率为39．7％。
5、治疗流行性腮腺炎：用柴胡注射液(每m1相当于原生药1g)，每次2ml(10岁以下首剂3ml)，每日2次，肌内注射。治疗28例，治愈27例，其中24小时治愈7例，48小时治愈的15例，72小时治愈的5例。合并颔下淋巴结炎1例疗效不显。未发现副作用和其他不良反应。
6、治疗单疱病*角膜炎：用柴胡注射液(每m1相当于原生药1g)采取滴眼、球结膜下注射及肌内注射三种方法综合治疗。滴眼，柴胡注射液加生理盐水配制成10％眼液，每次1～2滴，每小时1次。球结膜下注射，每次0．3～0．5ml，隔日1次。肌内注射，每次2ml，每日1～2次。病变程度重，症状严重者，合并使用10％阿托品溶液散瞳，每日1～2次。共治疗21例，除3例外，其余18例，均获得满意效果。
7、治疗多形红斑：用柴胡注射液(每2ml含原生药4g)每次2ml肌内注射，每日2次。治疗13例，结果全部治愈，其中5日治愈者5例，7日治愈者6例，10日治愈者2例。
8、眼色素膜炎，柴胡注射液2ml肌内注射，每日1次；柴胡注射液0.2ml球结膜下注射，隔日1次；10％柴胡注射液滴眼，每次1滴，每日6次。肌骨注射和球结膜下注射10次为一疗程。治疗眼前部或全色素膜炎21例23眼，结果痊愈23眼。
9、治扁平疣，柴胡注射液（每1ml相当于生药1g），肌内注射，每日1次。治疗39例，结果痊愈35例，3例比原皮损缩小1／2，1例比原皮损缩小1／3，全部病例均有效。
10、治链霉素中*所致眩晕耳鸣，香附30g，柴胡30g，川芎15g。共研细末，装入胶囊。饭后温开水送服，每次2粒，每日3次。老人及小儿酌减。治疗10例，结果有效率为％。其中眩晕1例1周消失，3例2周消失；耳鸣3例1周消失，3例2周消失，1例3周消失。
现代研究·主要成分
柴胡含挥发油有:２-甲基环戊酮（２-Methylcyclopentaone）,柠檬烯（Limonene）,月桂烯（Myrcene）、反式-葛缕醇（Trans-tarvedcarveol）、长叶薄荷酮（Pulegone）、桃金娘烯醇（Myrtenol）、α-萜品醇（α-Terpineol）、芳樟醇（Linalool）、α-荜澄茄油烯（α-Cubebene）、反式-石竹烯（Trans-caryophyllene）、长叶烯（Longi-folene）、努特卡酮（Nootkatone）、六氢法尼基丙酮（Hexahydrofarnesylacetone）、十六酸（Hexade-canoicacid）、戊酸（Pentanicacid）、己酸（Caproicacid）、庚酸（Heptylicacid）、辛酸（Caprylicacid）、壬酸（Pelargonicacid）、２-庚烯酸（２-Heptenicacid）、２-辛烯酸（２-Octenicacid）、２-壬烯酸（２-Nonenicacid）、苯酚（Phenol）、邻甲氧基苯酚（O-Methoxyphenol）、甲苯酚（Methylphenol）、乙苯酚（Ethylphenol）、百里酚（Thymol）、γ-庚酸内酯（γ-Heptalactone）、γ-辛酸内酯（γ-Decalac-tone）、玛索依内酯（Messoialactone）、香草醛乙酸酯（Vanillinacetate）等． 亦含皂甙,如柴胡皂甙（Saikosaponin）a、b、c、d及柴胡甙元（Saikogenin）E、F、G,龙吉甙元（Longispinogenin）．
尚含有机酸,如油酸（Oleicacid）、亚麻酸（Linolenicacid）、棕榈酸（Palmiticacid）、硬脂酸（Stearicacid）、廿四酸（Lignocericacid）以及α-菠菜甾醇（α-Spinasterol）、春福寿草醇（Adonitol）、豆甾醇（Stigmasterol）、柴胡醇（Bupleurumol）、侧金盏花醇（Adonitol）等醇类物质．此外,还含白芷素（Ange-licin）．
狭叶柴胡根含皂甙、脂肪油、挥发油、柴胡醇、春福寿草醇、α-菠菜甾醇．全草还含槲皮素、异槲皮素、芦丁、水仙甙等．
实验表明:
柴胡多糖能提高小鼠体液和细胞免疫功能,并使免疫抑制状态有一定程度的恢复．柴胡多糖给小鼠腹腔注射,可显著增加脾系数、腹腔巨噬细胞吞噬百分数、吞噬指数和流感病*血清中的抗体滴度,但不影响脾细胞分泌溶血素,柴胡多糖对正常小鼠迟发超敏反应无作用,但可以完全及部分恢复环磷酰胺或流感病*对小鼠DTH反应的抑制．柴胡多糖还能明显提高刀豆素A活化的脾淋巴细胞转化率及天然杀伤细胞的活性． 有人对大叶柴胡和北柴胡的药理作用进行比较后指出,大叶柴胡的总皂甙和总挥发油的*性均较北柴胡为大．北柴胡总皂甙具有解热、镇痛和消炎作用．而大叶柴胡总皂甙仅有解热作用．北柴胡挥发油具有解热、镇静和消炎作用而无镇痛作用,大叶柴胡总挥发油仅有消炎作用而无解热和镇痛作用．报告者还指出:北柴胡无致吐作用,大叶柴胡具有强烈的致吐作用,但因其煎剂不引起呕吐,而粉剂和挥发油引起呕吐,说明其致吐成分存在于挥发油中,煎煮可降低其致吐作用．
常用配方
柴胡
1、治伤寒五六日，中风，往来寒热，胸胁苦满，嘿嘿不欲食，心烦喜呕，或胸中烦而不呕，或渴，或腹中痛，或胁下痞，或心下悸，小便不利，或不渴，身有微热，或咳嗽：柴胡半斤，*芩三两，人参三两，半夏半升(洗)，甘草(炙)、生姜各三两(切)，大枣十二枚(擘)。上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎取三升。温服一升，日三服。(《伤寒论》小柴胡汤)
2、治伤寒初觉发热，头疼脚痛：柴胡(去苗)半两，*芩(去黑心)、荆芥穗各一分。上三味，锉如麻豆大。每服五钱匕，水一盏半，生姜一枣大(拍碎)，煎至八分，去滓，入生地汁一合，白蜜半匙，更煎三五沸，热服。(《圣济总录》解*汤)
3、治外感风寒，发热恶寒，头疼身痛，痎疟初起：柴胡一二三钱，防风一钱，陈皮一钱半，芍药二钱，甘草一钱，生姜三五片。水一钟半，煎七八分。热服。(《景岳全书》正柴胡饮)
4、伤寒壮热，头痛体疼，口干烦渴：石膏、*芩、甘草、赤芍药、葛根各一两，麻*(去节)、柴胡(去苗)各半两。上捣罗为散。三岁小儿每服一钱，水一小盏，入生姜少许，葱白三寸，豉二十粒，同煎至五分，滤去滓。温服，不计时候，汗出为效。量儿大小加减。(《局方》柴胡散)
5、治伤寒日数过多，心中气闷，或发疼痛，狂言不定，烦躁不得睡，大小便不通：柴胡(去苗)一两，大*一两，朴硝一两，甘草半两，枳壳一两(去穰)。上五味为末。每服三大钱，水三盏，煎至六分。温服，一日只二服，不可多服。候大小便通，即自然汗出。(《博济方》柴胡散)
6、治妊妇寒热头痛，不欲食，胁下痛，呕逆痰气；及产后伤风，热入胞宫，寒热如疟，并经水适来适断；病后劳复，余热不解：柴胡一两，*芩、人参、甘草(炙)各一分半。上锉如麻豆大。每服五钱，水一盏半，煎一盏，去滓，温服。(《类证活人书》*龙汤)
7、治肺疟，烦热呕逆：知母一两，柴胡二两(去苗)，人参一两(去芦头)，甘草半两(炙微赤，锉)，麦门冬一两(去心)，杏仁一两(汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒微*)。上件药，捣罗为散。每服四钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》)
8、治疟疾，寒多热少，腹胀：柴胡、半夏、厚朴、陈皮各二钱。水二碗，煎八分。不拘时候服。(《本草汇言》)
9、治胁肋疼痛，寒热往来：柴胡二钱，川芎、枳壳(麸炒)、芍药各一钱半，甘草(炙)五分，香附一钱半。水一钟半，煎八分。食前服。(《景岳全书》柴胡疏肝散)
10、治*疸：柴胡一两(去苗)，甘草一分。上都细锉作一剂，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，绞去滓。任意时时服，一日尽。(《孙尚药方》)
11、治肝*，面色青，四肢拘急，口舌干燥，言语蹇涩，爪甲青色：柴胡一两(去苗)，甘草半两(炙微赤，锉)，决明子半两，车前子半两，羚羊角屑半两。上件药，捣罗为散。每服三钱，以水一中盏，煎至五分，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》柴胡散)。
12、治劳*，四肢无力，骨节烦疼，或时吐逆，不能下食，鼻中干燥，身热疼闷，渐觉羸瘦，寒热不定：柴胡一两(去苗)，茵陈半两，犀角半两，麦门冬一两(去心)，鳖甲二两(涂醋炙微*，去裙襕)，甘草半两(炙微赤，锉)。上件药，捣罗为散。每服四钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》柴胡散)
13、治积热下痢不止：柴胡、*芩各四钱。水煎服。(《圣惠方》)
14、治肝郁气滞、脾胃湿热、便结府实型胰腺炎：柴胡15g，*芩、胡连、木香、延胡索各10g，杭芍15g，生大*15g(后下)，芒硝10g(冲服)。水煎服，每日1剂，重者2剂。(《中西医结合治疗常见外科急腹症》清胰汤I号)
15、治胸中大气下陷，气短不足以息，或努力呼吸，有似乎喘；或气息将停，危在顷刻。其兼证或寒热往来，或咽干作渴，或满闷怔忡，或神昏健忘，种种病状，诚难悉数。其脉象沉迟微弱，关前尤甚；其剧者，或六脉不全，或参伍不调：生箭芪六钱，知母三钱，柴胡一钱五分，桔梗一钱五分，升麻一钱。煎服。(《衷中参西录》升陷汤)
16、治眼暴赤肿痛：柴胡、苍术、甘草等分。上为末。白水煎；如头痛壮热，则用生姜、葱煎(服)。(《朱氏集验方》柴胡散)
17、治眼赤痛微肿，眦赤烂多：柴胡(去苗)、蕤仁(去皮，研)、*连(去须)、升麻各一两。上四味，粗捣筛。以水三升，煎取一升半，滤去滓，微热淋洗，如冷再暖，洗三两遍。(《圣济总录》柴胡洗眼汤)
18、治耳聋不闻雷声：柴胡一两，香附一两，川芎五钱。为末。早晚开水冲服三钱。(《医林改错》通气散)
19、治肾虚牙齿龂肿，膈上热：柴胡(去苗)一两，枳壳(去瓤，麸炒)、厚朴(去粗皮，生姜汁炙烟尽)各三分，*连(去须)半两。上四味，粗捣筛。每用五钱匕，水二盏，煎至一盏，去滓，食后，分二服。(《圣济总录》柴胡汤)
20、治舌本强，两边痛：柴胡(去苗)、升麻各一两，栀子仁半两。上三味，捣罗为散。每服一钱匕，熟水调下，日三。(《圣济总录》柴胡散)
21、治大人小儿口疮：柴胡、吴茱萸各等分。上为细末。每用一钱，好酒调敷脚心。(《普济方》)
22、治口糜生疮：柴胡(去苗)、地骨皮各一两。上二味，粗捣筛。每服三钱匕，水一大盏，煎至六分，去滓，细细含咽之。(《圣济总录》柴胡汤)
文献论述
1、《本草衍义》："柴胡《本经》并无一字治劳，今人治劳方中，鲜有不用者。尝原病劳，有一种真藏虚损，复受邪热；邪因虚而致劳，故曰劳者牢也，当须斟酌用之。如《经验方》中治劳热，青蒿煎丸，用茈胡正合宜耳。服之无不效。热去即须急已，若或无热，得此愈甚。《日华子》又谓补五劳七伤，《药性论》亦谓治劳乏羸瘦，若此等病，苟无实热，医者执而用
柴胡
之，不死何待！如张仲景治寒热往来如疟状用柴胡汤，正合其宜。"
2、《医学启源》："柴胡，少阳、厥阴引经药也。妇人产前产后必用之药也。善除本经头痛，非此药不能止。治心下寤、胸膈中痛……。引胃气上升，以发散表热。"
3、李杲："柴胡泻肝火，须用*连佐之。欲上升则用根，酒浸；欲中及下降，则生用根，又治疮疡癖积之在左。十二经疮药中，须用以散诸经血结气聚，功用与连翘同。"
4、《滇南本草》："伤寒发汗用柴胡，至四日后方可用：若用在先，阳症引入阴经，当忌用。"
5、《纲目》："劳有五劳，病在五脏。若劳在肝、胆、心及包络有热，或少阳经寒热者，则柴胡乃手足厥阴、少阳必用之药；劳在脾胃有热，或阳气下陷，则柴胡乃引消气退热必用之药；惟劳在肺肾者不用可尔。然东垣李氏言诸有热者宜加之，无热则不加。又言诸经之疟，皆以柴胡为君；十二经疮疽，须用柴胡以散结聚。则是肺疟肾疟，十二经之疮有热者，皆可用之矣。但要用者精思病原，加减佐使可也。如《和剂局方》治上下诸血，龙脑鸡苏丸，用银柴胡浸汁熬膏之法，则世人知此意者鲜矣。按庞元英《淡薮》云，张知閤久病疟，热时如火，年余骨立，医用茸、附诸药，热益甚。召医官孙琳诊之，琳投小柴胡汤一帖，热减十之九，三服脱然。琳曰，此名劳疟，热从髓出，加以钢剂，气血愈亏，安得不瘦?盖热有在皮肤、在脏腑、在骨髓，非柴胡不可。若得银柴胡，只须一服，南方者力减，故三服乃效也。观此，则得用药之妙的矣。寇氏之说，可尽凭乎?"
6、《本草经疏》："柴胡，为少阳经表药。主心腹肠胃中结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新，除伤寒心下烦热者，足少阳胆也。胆为清净之府，无出无入，不可汗，不可吐，不可下，其经在半表半里，故法从和解，小柴胡汤之属是也。其性升而散，居阳，故能达表散邪也。邪结则心下烦热，邪散则烦热自解。阳气下陷，则为饮食积聚，阳升则清气上行，脾胃之气行阳道，则饮食积聚自消散矣。诸痰热结实，胸中邪逆，五脏间游气者，少阳实热之邪所生病也。柴胡苦平而微寒，能除热散结而解表，故能愈以上诸病。大肠停积，水胀，及湿痹拘挛者，柴胡为风药，风能胜湿故也。""按今柴胡有二种，一种色白*而大者，名银柴胡，专用治劳热骨蒸；色微黑而细者，用以解表发散。《本经》并无二种之说，功用亦无分别，但云银州者为最，则知其优于发散，而非治虚热之药明矣。"
7、《本草汇言》："银柴胡、北柴胡、软柴胡，气味虽皆苦寒，而俱入少阳、厥阴，然又有别也。银柴胡清热，治阴虚内热也；北柴胡清热，治伤寒邪热也；软柴胡清热，治肝热骨蒸也。其出处生成不同，其形色长短黑白不同，其功用内外两伤主治不同，胡前人混称一物，漫五分理?《日华子》所谓补五劳七伤，治久热羸瘦，与《经验方》治劳热，青蒿煎丸少佐柴胡，言银柴胡也。《衍义》云，《本经》并无一字治劳，而治劳方中用之，鲜有不误者，言北柴胡也。然又有真藏虚损，原因肝郁血闭成劳，虚因郁致，热由郁成，软柴胡亦可相机而用。如《伤寒》方有大、小柴胡汤。仲景氏用北柴胡也。脾虚劳倦，用补中益气汤，妇人肝郁劳弱，用逍遥散、青蒿煎丸少佐柴胡，俱指软柴胡也。业医者当明辨而分治可也。"
8、《本草正》："柴胡，用此者用其凉散，平肝之热。其性凉，故解寒热往来，肌表潮热，肝胆火炎，胸胁痛结，兼治疮疡，血室受热；其性散，故主伤寒邪热未解，温病热盛，少阳头痛，肝经郁证。总之，邪实者可用，真虚者当酌其宜，虽引清气上升，然升中有散，中虚者不可散，虚热者不可寒，岂容误哉?""柴胡之性，善泄善散，所以大能走汗，大能泄气，断非滋补之物，凡病阴虚水亏而孤阳劳热者，不可再损营气，盖未有用散而不泄营气者，未有动汗而不伤营血者。营即阴也，阴既虚矣，尚堪再损其阴否?然则用柴胡以治虚劳之热者，果亦何所取义耶。"
9、《药品化义》："柴胡，性轻清，主升散，味微苦，主疏肝。若多用二、三钱，能祛散肌表。属足少阳胆经药，治寒热往来，疗疟疾，除潮热。若少用三、四分，能升提下陷，佐补中益气汤，提元气而左旋，升达参芪以补中气。凡三焦胆热，或偏头风，或耳内生疮，或潮热胆痹，或两胁刺痛，用柴胡清肝散以疏肝胆之气，诸症悉愈。凡肝脾血虚，骨蒸发热，用逍遥散，以此同白芍抑肝散火，恐柴胡性凉，制以酒拌，领入血分，以清抑郁之气，而血虚之热自退，若真脏亏损，易于外感，复受邪热，或阴虚劳怯致身发热者，以此佐滋阴降火汤除热甚效。所谓内热用*芩，外热用柴胡，为和解要剂。"
10、《本草崇原》："柴胡，乃从太阴地土、阳明中土而外达于太阳之药也，故仲祖《卒病论》言伤寒中风不从表解，太阳之气逆于中土，不能枢转外出，则用小柴胡汤达太阳之气于肌表，是柴胡并非少阳主药。后人有病在太阳而用柴胡，则引邪入于少阳之说，此无稽之言。"
11、《本经逢原》："柴胡，小儿五疳羸热，诸疟寒热，咸宜用之。痘疹见点后有寒热，或胁下疼热，于透表药内用之，不使热留少阳经中，则将来无咬牙之患。"
12、《本草经解》："柴胡，其主心腹肠胃中结气者，心腹肠胃，五藏六府也，藏府共十二经，凡十一藏皆取决于胆，柴胡轻清，升达胆气，胆气条达，则十一藏从之宣化，故心腹肠胃中，凡有结气，皆能散之也。其主饮食积聚者，盖饮食入胃，散精于肝，肝之疏散，又借少阳胆为生发之主也，柴胡升达胆气，则肝能散精，而饮食积聚自下矣。少阳经行半表半里，少阳受邪，邪并于阴则寒，邪并于阳则热，柴胡和解少阳，故主寒热之邪气也。"
柴胡
13、《本草经百种录》："柴胡，肠胃之药也。观《经》中所言治效，皆主肠胃，以其气味轻清，能于顽土中疏理滞气，故其功如此。天下惟木能疏土，前人皆指为少阳之药，是知末而未知其本也。"
14、《本草求真》："柴胡能治五痨，必其诸脏诸腑，其痨挟有实热者，暂可用其解散（实热是外邪内郁而实）。真虚而挟实热，亦当酌其所宜。虽引清阳之气左旋上行，然升中有散，若无归、耆同投，其散滋甚。虚热不可寒，血衰火*者不可操，岂容误哉?兼之性滑善通，凡溏泄大便者，当善用之。"
15、《药征》："《本草纲目》柴胡部中，往往以往来寒热为其主治也。夫世所谓疟疾，其寒热往来也剧矣，而有用柴胡而治也者，亦有不治也者。于是质之仲氏之书，其用柴胡也，无不有胸胁苦满之证。今乃施诸胸胁苦满，而寒热往来者，其应犹响之于声，非直疟也，百疾皆然。无胸胁苦满证者，则用之无效焉。然则柴胡之所主治，不在彼而在此。"
16、《重庆堂随笔》："柴胡为正伤寒要药，不可以概治温热诸感；为少阳疟主药；不可以概治他经诸疟；为妇科妙药，不可以概治阴虚阳越之体，用者审之。"
17、《本草正义》："柴胡味苦，而专主邪热，故《名医别录》称其微寒。
然香气馥郁，而体质轻清，气味俱薄，故与其他之苦寒泄降者，性情功用，大是不同。
《本经》、《别录》主治，多属肠胃中饮食痰水停滞积聚之症，则诸般积聚，皆由于中气无权，不能宣布使然。柴胡能振举其清阳，则大气斡旋，而积滞自化。其治外邪寒热之病，则必寒热往来，邪气已渐入于里，不在肌表，非仅散表诸药所能透达，则以柴胡之气味轻清芳香疏泄者，引而举之以祛邪，仍自表分而解，故柴胡亦为解表之药，而与麻、桂、荆、防等专主肌表者有别。且柴胡证之呕逆及胸痞痛诸症，固皆肝胆木邪横逆为患，乃以柴胡之升腾疏泄者治之，既非镇摄之品，何以能制刚木之横?则以病由外来之邪所乘，肝胆之阳，遏抑不得宣布，失其条达之本性，因而攻动恣肆。柴胡能疏泄外邪，则邪气解而肝胆之气亦舒，木既畅茂，斯诸证自已。乃或又因此而谓柴胡能平肝胆之横，凡遇木火上凌，如头痛耳胀，眩晕呕逆、胁肋胀痛等症，不辨是郁非郁，概投柴胡，愈以助其鸱张，是为教猱升木，则又毫厘之差，千里之谬矣。且柴胡之治寒热往来，本主外感之病也，故伤寒、温热、湿温诸病，始则火寒大热，已而寒热间断，发作有时，胸胁不舒，舌苔浊腻者，斯为邪在半表半里，柴胡泄满透表，固是专司。若乍病之时，忽寐忽热，一日数作，则邪在气分，尚是表病，柴胡亦非其治。
若至病久气虚，亦复寒热来往，而脉见虚软，舌色光滑，疑谓虚热，又非邪盛之寒热可比，则柴胡升举，亦非所宜。惟必审知其为脾阳不振，中气下陷，则东垣补中益气之方，乃堪采用，然升、柴升清，特其少少之辅佐品耳。至如疟病之寒热往来，既有不移时刻，又似仲景小柴胡成法，正为此证一定不易之主方。然在寒热方盛之初，或多寒，或多热，亦当分别见证，各为治疗，并非用得一味柴胡，便可自谓通治疟病之秘钥。惟必至寒热发作，虽有定时，而日至日晏，则邪入渐深，乃为正气不足，清阳下陷之侯，所谓阳病渐入于阴，非柴胡升举其清气，不能提出阴分，还归于表而病解，则柴胡乃是必不可少之药。又疟缠既久，邪势已衰，而正气亦惫，是又所谓脾阳不振之候，亦必以柴胡升举中气，使其清阳敷布，而后寒热可止，则须与补脾之药并用，东垣之补中益气汤方，最为合拍，是乃虚疟之宜于柴胡者。此外则虽是往来之寒热，而柴胡亦非必用之药矣。
约而言之，柴胡主治，止有二层：一为邪实，则外邪之在半表半里者，引而出之，使还于表，而外邪自散；一为正虚，则清气之陷于阴分者，举而升之，使返其宅，而中气自振。此外则有肝络不疏之症，在上为胁肋搐痛，在下为脐腹腆胀，实皆阳气不宜，木失条达所致，于应用药中，少入柴胡，以为佐使而作向导，奏效甚捷。""柴胡以气胜，故能宣通阳气，祛散外邪，是去病之药，非补虚之药。在脾虚之病用之者，乃借其升发之气，振动清阳。提其下陷，以助脾土之转输，所以必与补脾之参、芪、术并用，非即以柴胡补脾也。
甄权《药性论》谓，治热劳骨节烦疼，虚乏羸瘦，盖亦指脾气不振，清阳陷入阴分者言之，故下文更有宣畅气血四字。明谓此是气血不畅，用柴胡以振举其清气，则气血自能宣畅，且可透泄其热，斯为热劳赢瘦之正治。初非谓劳瘵既成之后，血液耗竭，灼热将枯，而亦以柴胡升散之也。乃后人不知辨别，竟误以为劳瘵通治之良方。
《日华子本草》竟有补五劳七伤之句，以升阳散邪之药而妄称为补，大错铸成，实源于此；洁古因之，亦宜以除虚劳三字为言，盖至此而柴胡遂为虚劳之专主矣。亦知劳有五藏之分，虚亦有中下之异，而无不发内热者。心脾之劳，阳气郁结而为灼热，以柴胡升举而泄散其热，宜也。若肝肾之劳，阴精耗烁而为蒸热，亦以柴胡拔本而发扬其热，可乎?中虚之热，为阳入于阴，以柴胡提出阴分，是使之返归本位，如人坠深渊，挈之登岸，是也。若下虚之热，为阴出之阳，亦以柴胡举之上升，是使之脱离根柢，如百谷丽土，拔之石上，可乎?"
中成药
１、复方柴胡注射液
柴胡0g，细辛g，氯化钠8g，丙二醇30ml，注射用水适量。取柴胡、细辛混匀，加4～5倍量水蒸馏，收集初馏液约5ml；再重蒸馏，收集重蒸馏液ml；加丙二醇，搅拌，使油完全溶解，加氯化钠，并调节pH值，以0．5％活性炭处理，滤过。加注射用水至0ml，滤过，灌封，灭菌，即得。本品为微*色澄明液体。pH值为5．5～7．0。功能清热解*。用于感冒，流行性感冒，上呼吸道感染。肌内注射，每次2～4ml，每日1～2次。(《安徽省药品标准》年)
２、热痛宁注射液
柴胡g，独活．3g，细辛g，苯甲醇10ml，吐温—ml，注射用水适量。取以上药材粗粉，加水浸泡1小时，进行水蒸气蒸馏，重蒸馏，收集馏液ml，加苯甲醇，吐温—80，搅拌使溶解，调pH值至5．5～7．0，以Gu垂熔漏斗滤过，滤液加注射用水至0ml，加0．5％活性炭搅拌，精滤至澄明，灌封，灭菌即得。本品pH值应为5．5～7．0。功能解热镇痛。用于感冒，头痛，发热等。肌内注射，每次2～4ml，每日1～2次。(《青海省药品标准》年)
３、和解散
柴胡g，*芩g，白薇g，地骨皮50g。以上四味，混合粉碎，过目筛，混匀，即得。本品为灰*色的粉末；味苦。功能和解，清热。用于时有发热，日哺潮热，往来发作。口服，1～3岁，每次1．5～2．0g，每日3次。(《医院制剂规范》年)
４、逍遥丸
柴胡g，当归g，白芍g，白术(炒)g，茯苓g，甘草(蜜炙)80g，薄荷20g。以上七味，粉碎成细粉，过筛，混匀。另取生姜g，分次加水煎煮，用煎出液泛丸，干燥，即得。本品为*棕色至棕色水丸；味甜。置显微镜下观察，依次可见茯苓、当归、白芍、白术、甘草及柴胡的显微特征。功能疏肝健脾，养血调经。用于肝气不舒，胸胁胀痛，头晕目眩，食欲减退，月经不调。口服，每次6～9g，每日1～2次。(《中华人民共和国药典》年)
５、逍遥合剂
柴胡g，当归g，白芍g，白术g，茯苓g，甘草(蜜炙)g，薄荷32g，生姜48g。薄荷、白术和当归蒸馏挥发油。薄荷渣、白术渣与茯苓用蒸馏后的药液配成25％乙醇渗漉液；合并漉液，回收乙醇。其余二味加水煎煮3次，滤过，合并滤液，浓缩至ml，与漉液合并，静置，滤过，再浓缩至约0ml，加入防腐剂和挥发油，混匀，加水至0ml，即得。本品为棕黑色液体；气芳香，味微苦。比重应不低于1．。功能疏肝和中，养血调经。用于肝气不舒，胸胁胀痛，头目昏眩，食欲减退，月经不调。口服，每次10～15ml，每日3次。用时摇匀。(《四川省药品标准》年)
柴胡花
６、肝得生丸
当归30g，川芎15g，柴胡15g，赤芍20g，桃仁5g，红花15g，郁金15g，香附(制)15g，枳实(炒)以上九味，先将当归、川芎各半量；柴胡、赤芍、红花、桃仁全量，加水煎煮2次，每次2小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩成稠膏。另将郁金、香附、枳实全量，当归、川芎各半量，粉碎成细粉，加入稠膏，混匀，每g药粉加入炼蜜50g制成大蜜丸，每丸重10g。本品为棕褐色蜜丸，味苦。功能疏肝解郁。用于慢性肝炎，早期肝硬化。口服，每次1丸，每日2次。(辽宁省卫生厅《医院制剂规范》年)
栽培要点
１、选地整地
柴胡原野生，近几年来由于采挖造成药源不足，故将野生家植。选择沙壤土或腐殖质土的山坡梯田栽培，不宜选择黏土和易积水的地段种植。如果是在开垦的荒地播种时，应清除田间的石块。树枝等。播前施足基肥，每公顷施圈肥20千克左右，过磷酸钙75千克，均匀撒入翻耕25～30厘米，而后仔细耙平，作畔宽－厘米的平畦或30厘米宽的高垄备播种。
２、繁殖方法
用种子繁殖，可直接或育苗后移栽。大面积生产多用直播，种子发芽率约50％左右，温度在20℃左右，有足够的湿度，播种后7天即可出苗，如果温度低于20℃，则需要10几天才能出苗。
1、直播：
于冬季结冻前或春季播种。春播于3月下旬至4月上旬进行，播前应将他先烧透水，待水渗下，坡地稍平时按行距17-20厘米条播。沟深1．8厘米，均匀撒入种手，覆土0．7～1厘米，每公顷用种子22．5千克左右，经常保持土壤湿润，约10～12天出苗。
2、育苗移栽：
育苗移栽选阳畦，在3～4月播种，条播或均匀撒播。条播行距10厘米，划小浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土盖严。稍镇压一下，用喷壶酒水，或者先向阳畦的床上灌水，待水渗下后再行播种。均匀撤完种子后，再用竹筛筛上一层细土覆盖畦面，播种畦上加盖塑料薄膜或盖上一层草帘，有利于保温保湿，可加速种子发芽出苗。待苗高7厘米时即可挖取带土块秧苗定植到大田去，行距17～20厘米，株距7～10厘米，定植后要及时浇水，定植苗生出新报，叶片开始扩展的时候，轻轻松土一次。做好保墒保苗工作是高产的关键。
３、田间管理
柴胡幼苗期伯强光直射，可以和玉米、芝麻、大豆、小麦作物套种。春天或秋天，把柴胡种子撒在小麦行间或田硬上，稍加覆土，小麦收后再种玉米，秋天玉米收后，快放倒秆子，使柴胡充分生长，第二年再种上矮科植物。出苗前保持土壤湿润，出苗后要经常锄草松土。直接在苗高3厘米时间上过密的苗。苗高7厘米时结合松土除草，按7～10厘米株距定苗。苗长到17厘米高时，每公顷追施过磷酸钙千克，尿素75千克。在松土除草或追肥时，注意勿碰伤茎秆，以免影响产量。第一年新播的柴胡茎秆比较细弱，在雨季到来之前应中耕培土，以防止倒伏。无论直播或育苗定植的幼苗，生长第一年只生长基生叶，很少抽薹开花。第二年田间管理时，7～9月花期除留种外，植株及时打蕾。目前，野生的柴胡不易收到种子。在人工栽培的场地最好留有采种圃，注意繁殖收获种子，以利扩大种植面积。
４、病虫害防治
锈病
是真菌引起的，危害叶片，病叶背略呈隆起，后期破裂散出橙*色的孢子。
防治方法：
采收后清园烧毁，发病初期喷50％二硝散倍液或敌锈钢倍液，10天打1次，连续2～3次。
根腐病
主要危害柴胡的根部，腐烂枯萎死亡。
防治方法：打扫田间卫生，燃烧病株，高畦种植，注意排水。土壤消*，拔除病株，用石灰穴位消*。
斑枯病
雨季发生，用1：1：波尔多液喷雾防治。
*凤蝶
属鳞翅目凤蝶科，在6～9月份发生危害。幼虫危害叶。花蕾，吃成缺刻或仅剩花梗。
防治方法：人工捕杀或用90％敌百虫倍液，每隔5～7天喷1次，连续2～3次。用青虫菌（每克含孢子亿）倍液喷雾效果也很好。
赤条棒蟓
属半翅目刺肩椿科，6～8月发生危害。成虫和若虫吸取汁液，使植株生长不良。
防治方法：人工捕杀或用90％敌百虫倍液喷杀。
５、采收加工
播种后生长2年即可采挖。秋季植株开始枯萎时，春季新梢未长出前采收。采挖后除去残茎，抖去泥土，晒干或切断后再晒干，每公顷产1～千克。长江以南柴胡秆也入药，每年8～9月采收地上部分，晒十药用。
栽培加工
1．柴胡
多年生草本。主根较粗，坚硬。茎上部分枝。基生叶倒披针形或狭线状披针形，早枯；中部叶倒披针形或长圆状披针形，长3--11厘米，宽0.6--1.6厘米，有平行脉7--9条，下面具粉霜。复伞形花序多数，花鲜*色，总花梗细长，水平伸出，总苞片无或2--3，狭披针形，伞幅3--8；小总苞片5，花梗4--10。双悬果长卵形至椭圆形，棱狭翅状。分布于东北、华北、华东及陕西省、甘肃省、湖北省、四川省、西藏自治区等地。生于山坡、林缘灌丛中。
2．狭叶柴胡
主根多单生，棕红色或红褐色；茎基部常被棕红色或黑棕色纤维状的叶柄残基；叶线形或线状披针形，长7--17厘米,宽2--6毫米，有5--7条平行脉；复伞形花序多数；总苞片1--3，条形，伞幅5--13，小总苞片4--6，花梗6--15；双悬果棱粗而钝。分布于东北、华北、西北、华东各地。生于沙质草原、沙丘草甸及阳坡疏林下。
·药材产地
柴胡根北柴胡，又名竹叶柴胡、蚂蚱腿，主产于东北及河南省、河北省、陕西省；内蒙古自治区、山西省、甘肃省亦产。狭叶柴胡习称南柴胡，主产于东北、陕西省、内蒙、河北省、江苏省、安徽省等地。南柴胡、北柴胡除西南地区外，销全国备地
·栽培
喜温和湿润气候，能耐旱、耐寒；以肥沃疏松、排水良好的砂质壤土或壤土为好，忌水涝。用种子繁殖，于3月份下旬至5月份上旬穴播或条播，行株距20--17厘米，深约2厘米，每亩用种量0.7公斤。播后覆细土，盖草木灰或盖草，保温保湿。出苗时揭除盖草，清除杂草，苗高10厘米时进行匀苗、间苗，结合松土除草，追施2--3次人粪尿、硫酸铵、过磷酸钙等肥料。秋季植株枯萎，结合培土施堆肥过冬。虫害有蚜虫，可用40%乐果乳油倍液喷杀；*凤蝶、赤条椿象，均用90%敌百虫倍液喷杀。栽培研究进展：略
·采收加工
春、秋季采挖根部，晒干。
·药材炮制
1.柴胡将原药除去杂质、残茎及须根，洗净，润透，切成约4毫米厚片，干燥，筛去灰屑。
2.醋柴胡取柴胡片加米醋拌匀，吸尽，闷润，用文火炒干。每公斤柴胡片，用米醋20公斤。
3.鳖血柴胡先将肇血与*酒混和，滤过，再与柴胡片拌匀，吸尽，闷润，晒干或低温烘干。每10公斤柴胡.用整血1.25公斤、*酒1.25公斤。炮制研究进展：略
·药材贮藏
置阴凉干燥处，防霉，防蛀。炮制品贮于干燥容器内，密闭。
生药材鉴别
１、性状鉴别
北柴胡
呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部*白色。气微香，味微苦。
南柴胡
较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。
２、理化鉴别
1、取本品粉末0.5g，加水10ml，用力振摇，产生持久性泡沫。
2、取本品粉末0.5g，加甲醇20ml，置80℃水浴回流1小时，放冷，滤过，滤液浓缩至5ml,滤过，滤液作为供试品溶液。另取柴胡皂苷ａ、柴胡皂苷ｂ对照品，加甲醇制成每1ml各含0.5mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验,吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以醋酸乙酯－乙醇－水(8:2:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2％对二甲氨基苯甲醛的40％硫酸溶液，60℃加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯(nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点或*色荧光斑点。
食用推荐·柴胡烧黑木耳
原料：柴胡15克，黑木耳克，葱、姜各5克，盐3克，鸡精2克，植物油10毫升。
做法：
柴胡烧黑木耳
1．净柴胡加水适量，煮15分钟滤渣、取汁液。
2．黑木耳用温水浸泡30分钟，泡软洗净，葱、姜切丝。
3．炒锅内加植物油，烧七成热，放入葱、姜爆出香味，再把柴胡液、木耳、盐、鸡精放入锅内翻炒2分钟，加少许水，烧6分钟即可。
食用方法：佐餐食用。
功效作用：柴胡烧黑木耳散邪解表、舒肝清热，感冒发热、寒热往来、胸胁胀痛等症适用。
·柴胡蒸苦瓜
原料：柴胡30克，苦瓜克，肉馅克，葱10克，料酒10毫升，姜5克，盐、鸡精各3克，豆粉25克，鸡蛋1个。
苦瓜
做法：
1．柴胡煎煮取药液50毫升备用；苦瓜去瓤，洗净，切成4厘米长的段。
2．肉馅中加入豆粉、鸡蛋清、盐、鸡精拌成肉泥；姜切末；葱切花。
3．将肉泥加入柴胡药液、姜末、葱花拌匀，放入每段苦瓜内，整齐地摆在蒸盘中。
4．蒸盘置武火大气蒸笼内，蒸30分钟即成。
食用方法：佐餐食用。
功效作用：柴胡蒸苦瓜舒肝解郁、退虚热，适用于脂肪肝、咳嗽、风热感冒及肝气郁滞等症。
·柴胡*芩粥
材料：柴胡、*芩各10克,大米克,白砂糖适量。
煮法：将柴芩水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸服食。
提议食用次数：每日1剂,连续5至7天。
可清热解*,泄火解肌。
柴胡有和解退热之功,*芩有清热燥湿,泄火解*之功。
药理研究表明,两者均有明显的解热镇痛作用,对多种细菌、病*有抑制作用。
煮粥服食,对发热头痛,全身酸痛有明显疗效 。
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