吃羊肉宜忌 这些食物与羊肉相克
摘要： 在我们日常生活中相克的食物有很多，如果大家不在意食物搭配的法则，胡乱吃的话就会很容易的给身体加重负担，影响到身体的健康。羊肉是我们经常吃也是很喜欢吃的肉类之一，但是吃羊肉也是有禁忌的，今天小编就来为大家介绍什么食物和羊肉相克，喜欢吃羊肉的朋友一定不能错过了。
在我们日常生活中有很多，如果大家不在意食物搭配的法则，胡乱吃的话就会很容易的给身体加重负担，影响到身体的健康。羊肉是我们经常吃也是很喜欢吃的肉类之一，但是吃羊肉也是有禁忌的，今天小编就来为大家介绍什么食物和羊肉相克，喜欢吃羊肉的朋友一定不能错过了。羊肉与乳酪相克乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品。其营养价值高，且易消化。乳酪种类很多，其成分因种类不同而异。一般来说，其主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。乳酪味甘酸性寒，羊肉大热，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反应，所以不宜同食。羊肉与醋相克醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸(如乳酸、琥珀酸、柠檬酸、葡萄酸、苹果酸等)。醋中的曲霉分泌蛋白酶，将原料中的蛋白质分解为各种氨基酸。其性酸温，可消肿活血，杀菌解*;食物荮睦又与酒相近。所以，醋可去鱼腥，宜与寒性食物如蟹等配合，而羊肉大热，所以不宜配醋。
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