俗话说“冬季吃羊肉，一冬暖洋洋”，我国民间自古就有季节食补的传统，冬天吃羊肉最适合不过了。羊肉是热性的食物，甘味温且无毒，羊肉鲜嫩美味，营养价值非常高。
虽然羊肉的好处多，但也存在不少禁忌，希望大家能及早纠正，避免给身体带来不必要的负担。接下来我们就一起来看看哪些食物不能和羊肉一起吃？
羊肉是热性还是寒性？
羊肉是热性的，非常适合冬天吃。羊肉含丰富的蛋白质，同时可以抵御风寒，又可以补充身体所需的营养，对于患者出现的肾虚、阳痿早泄有一定辅助治疗的效果。
从中医的角度上来说羊肉具有补肾壮阳、养肝明目、补血温经的作用，适用于气血亏虚、阳虚证型的人服用。
吃羊肉的好处有哪些？
1.保护胃部健康
适当的吃羊肉可以保护胃黏膜，很多人都患有胃部疾病，是因为胃黏膜过薄，受到了细菌的影响，此时吃羊肉可使胃部增加消化酶的分泌，有效帮助人们吸收食物，对胃部进行更好的保护。
2.增强免疫力
羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。
.补肝明目
羊肉有着很好的补肝明目的功效，很适合患有产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等病症的人食用，可以起到很好地治疗作用。
4.增强抗病能力
羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为7度，就是吃了也不会被身体吸收，不会发胖。
羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。
虽然羊肉营养物质比较丰富，但是如果大量吃后，可能会对胃肠道造成一定刺激，导致出现消化不良。也可能会增加肠道负担，减缓胃肠道蠕动，从而导致发生便秘。
如果患有慢性肝炎的人群大量吃羊肉之后，羊肉里面含有的蛋白质会加重肝脏负担，影响到肝脏的代谢能力，使病情加重。
与羊肉相克的6大食物，两者尽量不要一起食用，可别不在意
1.醋
醋是厨房当中的一种调味剂，人在吃羊肉的时候觉得特别的腻，把醋倒进来当一种调味来缓解腻的问题。
从中医角度来说，它里面含有的有机酸和其他的物质跟寒性的食物搭配在一起就会导致人体容易上火，会出现火上加火的问题。
2.西瓜
西瓜是一种常见的水果，可以起到利尿的效果，不过西瓜属于寒性的水果，羊肉属于热性的食物，两者是不宜一同食用的。
若过羊肉之后盲目的吃西瓜，很可能就会导致腹部疼痛，有可能还会引起大便次数增多，不利于人体的健康。
.南瓜
在中医的角度上来看，羊肉和南瓜都属于温性食物，同时使用可能会让人上火，并且《本草纲目》中也有记载，“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅”。
所以这两种食物不适合一起食用，一起食用容易导致胃胀，这是因为羊肉和南瓜在消化过程中产生气体，气体排泄不出，堆积在体内，从而导致腹胀。
4.乳酪
乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品。其营养价值高，且易消化。乳酪种类很多，其成分因种类不同而异。
一般来说，其主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。乳酪味甘酸性寒，羊肉大热，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反应，所以不宜同食。
5.板栗
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的，再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
6.梨
羊肉与梨虽然在性味上并不相冲突，但是吃完羊肉吃梨可能会引起身体上的不适。原因是梨能将羊肉里的酵素分解，进而导致消化不良，引发腹痛、腹胀的情况出现，因此要想吃梨应尽可能间隔较长时间后食用。
羊肉与这几种食物相搭配，有助滋补身体
1.白萝卜
羊肉可散发出腥膻味，烹调时可以加入几片白萝卜，白萝卜味道辛辣，能减少羊肉膻味。白萝卜属于典型的高膳食纤维、低热量、低糖分、低脂肪的蔬菜，跟羊肉搭配能做到营养互补，避免羊肉太油腻。
从中医的角度上来说，羊肉性质温热；白萝卜性质寒凉，具有润燥清火作用，所以白萝卜和羊肉搭配能达到平衡。
2.山药
山药有滋补身体、增强体质，促进消化功能的作用。而羊肉有温补身体，滋养脾脏。山药和羊肉一起搭配，特别适合那些脾胃虚弱、不想吃饭、呕吐、体质虚寒的人常吃，可以滋养胃部，保护胃黏膜，强健脾脏。
.豆腐
羊肉性温，有温补身体的作用，但是吃完羊肉后很容易会出现上火的症状，而豆腐中含有的石膏成分有清热泻火的作用，与羊肉一起搭配是最合适不过的了。
而且羊肉带有一点点的腥味，而豆腐可以缓解羊肉中的腥味，在一定程度上可以改善羊肉的食用口感。
4.黑豆
羊肉富含动物性蛋白质，黑豆富含植物性蛋白质，两者正好可以互补，促进蛋白质的全面吸收。
黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪酸，可以减少人体对羊肉中的胆固醇和饱和脂肪酸的吸收，对降血脂有一定帮助。黑色入肾，因而黑豆还可以增强羊肉补肾暖身的效果。
5.凉性蔬菜
羊肉属于滋补食物，常吃容易上火，中医有“热则寒之”的食疗方法，也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果。煮羊肉时，可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜等。
