走进宜昌五色茶 [复制链接]

四月，正是采茶好时节。在这个草长莺飞的季节，宜昌的茶农们开始忙碌了起来。宜昌日光充沛，水汽蒸发而云雾缭绕，正所谓“高山云雾出好茶”，宜昌成为了茶叶生长的乐土。宜昌产茶历史悠久，是万里茶道上的重要节点。千百年来勤劳的宜昌茶农从野茶中择优选育，慢慢筛选出了绿、红、*、黑、白五大茶类。今天我们一起来走进名满天下的宜昌五色茶。

绿——邓村绿茶

邓村绿茶特产是中国国家地理标志产品，产地夷陵区邓村乡素有“中国有机茶第一乡”之称，位于长江三峡西陵峡北岸，距三峡大坝仅23千米，邓村茶叶就生长在这崇山峻岭的海拔米—米山坡上。由于海拔高，昼夜温差大，加上长江及其水系的水文气象效应，山中云雾统绕，雨量充沛，土壤肥沃，具有得大独厚的生长优质茶的优越生态环境，所以邓村茶叶品质优良，据农业部茶叶质量检测中心测定，邓村茶叶中氨基酸含量达到5.76%，茶多酚、氢基酸比例恰当。色润绿亮，栗香持久，味浓鲜爽，正是邓村绿茶独有的味道。

红——宜红茶

宜都宜红茶，产自长江与清江交汇的丘陵山区，其条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，香气甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，茶汤有“冷后浑”现象，是中国条形红茶的代表之一。宜红古茶道是中俄万里茶道重要组成部分，作为茶叶转运仓库、茶商聚集地和宜红茶重要集散地，宜都境内陆路、水路古茶道上现存历史遗迹众多。

宜红茶不但茶性温和，味道醇厚，还富含多种水溶性维生素，以及多种有益微量元素，长期饮用，可暖胃，养胃，尤其适合脾胃虚寒者饮用。在在去年的外交部湖北全球特别推介会上，宜红茶作为湖北的文化使者惊艳亮相，收获了国内外友人的一致好评。

*——远安鹿苑茶

鹿苑茶系我国*茶之珍品，除了得天独厚的土壤、气候条件之外，在鲜叶采摘、干茶制作上要求极严、极细、极精。鲜叶采摘要细嫩、新鲜、匀齐、纯净，采摘时间在清明节前后十五天，采摘标准是一叶一心，不带鱼叶、老叶、幼果。鹿苑茶的制作工艺大抵分为杀青——炒二青——闷堆——拣剔——炒干等五大环节。精制后的鹿苑茶色泽谷*，白毫满披，条索环状，兰草香味持久，滋味醇厚甘凉，叶底嫩*匀整、纯净。

黑——长盛川青砖茶

青砖茶，黑茶六大派系之一，它以茶树鲜叶为原料，通过渥堆发酵、官堆陈化、高温蒸压等工艺精制而成。而长盛川青砖茶，就是青砖茶中的典型代表。

秦砖茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。老青茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等。

白——兴山昭君白茶

昭君白茶属感温性茶树变异良种，兴山独具特色的气候给予了它良好的自然生长条件。昭君白茶采用绿茶加工工艺制做而成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树

昭君白茶有着外形细秀绿润的特点，香气馥郁，滋味甘醇鲜爽，冲泡后茶叶的外形和汤色都十分好看，备受爱茶人的喜爱。

宜茶五色，绿、红、*、白、黑，滋味各不同，独特的山水孕育独特的文化，山水养人的同时也养了一叶好茶。一杯春茶，杯中春天了然于胸，有如亲见，也成了人们心里的呼唤与期待，宜昌五色茶，等你来品尝。