药中*金
铁皮石斛
九大仙草之首
石斛是一种生长在悬崖峭壁、高山岩石或是山谷树木上的珍贵中药材，自古就被列为是“中华九大仙草之首”。石斛自古以来就是滋阴圣品，而铁皮石斛更是石斛中的极品，拥有“药中*金”的美誉。
石斛属药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
因其神奇独特的药用价值和保健功效，自古以来就被很多著名医典记载和推崇，历代诸多具有影响的医学专著和典籍均将其收入其中，奉其为“药中之上品”。
01石斛档案
名称：铁皮石斛
别名：耳环石斛、枫斗、黑节草、云南铁皮、铁皮斗、铁皮枫斗
学名：DendrobiumofficinaleKimuraetMigo
产地：广西、贵州、云南、江西、安徽、浙江、福建等地
分类：植物茎类
时令：全年均可采收，以春末夏初和秋季采者为好
02功效与作用
1.补益脾胃
石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
2.护肝利胆
石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
3.清虚热
与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚、热盛为特点的。石斛能够显著的降低热盛的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。
4.强筋壮骨
人进入中年，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
5.促进循环
石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。
6.降低血糖
中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7.抑制肿瘤
石斛对人体肺部肿瘤、卵巢肿瘤和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。
8.明亮眼目
石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
9.滋养肌肤
石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
10.延年益寿
石斛含有多种微量元素，对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。
03如何鉴别优质石斛
1.看外形
铁皮石斛茎细长圆柱形，较为柔软，长15——25cm，粗0.4——0.6cm，太长或太粗质量未必佳。
2.看颜色
铁皮石斛黑节明显，叶鞘常具紫斑。
3.尝一尝
铁皮石斛以黏液汁含量高、嚼起来黏口、黏牙的最好，咀嚼后基本可以在口中融化。这也是最容易辨别铁皮石斛优劣的方法之一。
正是因为铁皮石斛的独特作用
被国际药用植物界称为“药界大熊猫”
相信看完这篇科普文
大家也就不难理解
为何它会被称为中华九大仙草之首
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