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冬至大过年,数九过寒冬 [复制链接]

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2日8:02:2,迎来冬至节气。

中国古代非常重视冬至节气,有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。冬至是一年里黑夜最长的一天,此后,白天慢慢变长。

冬至后的第二天就要开始数九,民间称为"提冬数九"。数上9天为一九,再数9天是第二九,以此类推,数到"九九"就算数尽了。"有一句俗语就很形象的描述了九九的特征:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。

“天时人事日相催,冬至阳生春又来”

冬至是农历中一个重要的节气

也是中华民族的一个传统节日

早在二千五百多年前

中国就已经用土圭观测太阳

测定出冬至

它是二十四节气中最早制定出的

中国古代非常重视冬至节气

也被称为“亚岁”

排在24个节气之首

“冬至大如年”

一是说年关将近,余日不多

二是表示冬至的重要性,仅次于过年

古人认为

自冬至起天地阳气渐强

代表下一个循环开始

是大吉之日

人们最初过冬至

就是为了庆祝新的一年的到来

把冬至作为节日来过

源于汉代,盛于唐宋,相沿至今

冬至是一年中

白天时间最短的一天

“吃了冬至面,一天长一线”

过了冬至以后

白天逐渐变长

冬至也是

“数九”严寒天气的第一天

“九九又一九,耕牛遍地走”

说的是冬至过后90天

春天就会到来

冬至三候

一候蚯蚓结

传说蚯蚓是阴曲阳伸之物

此时阳气虽已生长

但阴气仍十分强盛

土中的蚯蚓都蜷缩着身体

二候麋角解

麋与鹿同科却阴阳不同

古人认为麋的角朝后生而为阴

麋感阴气渐退而解角

三候水泉动

由于阳气初生

山中的泉水也已

暗暗开始流动

冬至民俗

祈福

古人在这天会祈求

疫疾消除,饥荒减少

贺冬

“冬至前后,君子安身静体,百官绝事”

古代在这天会放假休息

亲朋各以美食相赠,相互拜访

祭祀

“冬至郊天”

古代皇帝在这天

要到郊外举行祭天大典

百姓在这一天要向父母尊长祭拜

饮酒

文人墨客会相约九人饮酒

席上用九碟九碗

以取“九九消寒”之意

冬至饮食

各地在冬至有不同的风俗

北方有吃饺子、吃馄饨的习俗

南方有吃汤圆、长线面的习惯

中国自古是一个饮食大国,过节吃什么一般是
  冬至过后,大江以南的树叶,也不至于脱尽。寒风—西北风间或吹来,至多也不过冷了一日两日。到得灰云扫尽,落叶满街,晨霜白得像黑女脸上的脂粉似的。清早,太阳一上屋檐,鸟雀便又在吱叫,泥地里便又放出水蒸气来,老翁小孩就又可以上门前的隙地里去坐着曝背谈天,营屋外的生涯了;这一种江南的冬景,岂不也可爱得很么?


  江南的地质丰腴而润泽,所以含得住热气,养得住植物;因而长江一带,芦花可以到冬至而不败,红时也有时候会保持住三个月以上的生命。像钱塘江两岸的乌桕树,则红叶落后,还有雪白的桕子着在枝头,一点—丛,用照相机照将出来,可以乱梅花之真。草色顶多成了赭色,根边总带点绿意,非但野火烧不尽,就是寒风也吹不倒的。若遇到风和日暖的午后,你一个人肯上冬郊去走走,则青天碧落之下,你不但感不到岁时的肃杀,并且还可以饱觉着一种莫名其妙的含蓄在那里的生气;“若是冬天来了,春天也总马上会来”的诗人的名句,只有在江南的山野里,最容易体会得出。


  江南河港交流,且又地滨大海,湖沼特多,故空气里时含水分;到得冬天,不时也会下着微雨,而这微雨寒村里的冬霖景象,又是一种说不出的悠闲境界。你试想想,秋收过后,河流边三五家人家会聚在一道的一个小村子里,门对长桥,窗临远阜,这中间又多是树枝槎垭的杂木树林;在这一幅冬日农村的图上,再洒上一层细得同粉也似的白雨,加上一层淡得几不成墨的背景,你说还够不够悠闲?


  若再要点景致进去,则门前可以泊一只乌篷小船,茅屋里可以添几个喧哗的酒客,天垂暮了,还可以加一味红*,在茅屋窗中画上一圈暗示着灯光的月晕。人到了这一个境界,自然会得胸襟洒脱起来,终至于得失俱亡,死生不问了;我们总该还记得唐朝那位诗人做的“暮雨潇潇江上村”的一首绝句罢?诗人到此,连对绿林豪客都客气起来了,这不是江南冬景的迷人又是什么?

节选自《江南的冬景》/郁达夫著

季节十二帖·冬至


  “吃过这碗汤圆,就长一岁了。”冬至的时候,母亲总是这样说。母亲亲手做的汤圆格外好吃,尤其是在寒冷的冬夜,又和着成长的传说。


  吃完汤圆,我们就全家围在一起喝热茶,看腾腾热气在冷空气中久久不散。茶是父亲泡的,他每天都喝茶。但那一天,他环视我们说:“果然又长大一些。”


  那是很多年前冬至的记忆。父亲逝世后,在冬至这天,我常想起他泡的茶,香味至今仍在齿边。

节选自《季节十二帖》/林清玄著

小至

杜甫

天时人事日相催,

冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线,

吹葭六琯动浮灰。岸容待腊将舒柳,

山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异,

教儿且覆掌中杯。

邯郸冬至夜思家

白居易

邯郸驿里逢冬至,

抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐,

还应说着远行人。

满江红·冬至

范成大


  寒谷春生,熏叶气、玉筒吹谷。新阳后、便占新岁,吉云清穆。休把心情关药裹,但逢节序添诗轴。笑强颜、风物岂非痴,终非俗。
  清昼永,佳眠熟。门外事,何时足。且团栾同社,笑歌相属。著意调停云露酿,从头检举梅花曲。纵不能、将醉作生涯,休拘束。

来源:中国新闻网人民日报微博健康时报

监制:徐遥责编:远景编辑/制作:林洹

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