北京中科刘云涛 http://nb.ifeng.com/a/20181228/7130894_0.shtml关西自由行推荐到「奈良」！这座古老又纯质的城市除了有知名的小鹿、大佛，更有许多充满特色、自用送人都很合适的特产，这篇文章帮大家整理了连在地人也认证的「奈良15个人气必买伴手礼」一次报你知，抢先做好疫情结束后的解荷包准备，名产美食全部攻略，保证无雷购物！
▋MAHOROBA：大佛布丁
大佛布丁美味又可爱的包装是许多人必买的奈良伴手礼
说到奈良一定想到大佛，提到大佛当然就离不开奈良经典伴手礼「大佛布丁」罗！吃得到高纯度生奶油风味的香醇浓厚布丁，入口后细致绵滑的舌尖感受，无论是香气或口感都让人无可挑惕。不同于超市多以一次性塑胶杯包装，大佛布丁选择印有可爱大佛模样的玻璃瓶，吃完空瓶还能化身成收纳帮手，成为你专属旅游回忆！现在JR与近铁奈良车站中设有贩售点，推荐回程时挑选喜爱口味，带回饭店作为饭后甜品刚刚好。
▋柿叶寿司
柿叶寿司保存期限为常温三天，一入秋更会选用红色柿叶添增季节感
「柿叶寿司」是奈良的代表性乡土料理，在交通与冷藏不发达的年代，不环海的奈良民众想要吃鱼，就只能选择以盐来保存鲜度，切薄的鱼片放在醋饭上再以柿叶包裹避免干燥，咸鱼片、醋饭、加上不可或缺的催化剂「柿叶」，全员主角的风味让味蕾旅程更加清晰，成就为人人称赞的柿叶寿司。现在奈良市区有不少贩售店家，口味大同小异，玩家们可从包装及价格考量，选购适合自己预算的柿叶寿司。
▋三笠馒头
天平庵的定番「大和三山」铜锣烧印上的图案类似米奇
「三笠馒头」简单来说就是铜锣烧，而三笠馒头的由来是源自于一家名叫「湖月」的和菓子店，制作了一种直径长达16公分、重g的巨大铜锣烧，并以奈良最知名的若草山别名「三笠山」为商品取名，自此之后这种特殊巨大的铜锣烧就成为了奈良的当地名产。柔软湿润的醇香饼皮夹入爽口红豆馅，细致和谐的味觉口感，增添层次亮点，令人食指大动。虽然几年前创始店「湖月」结束营业，但现在邻近奈良近铁车站附近的商店街，还是有天平庵、万胜堂以及各家和菓子名店接棒继续贩售这个美味。
▋中谷堂艾草麻糬
刚做好的现捣麻糬是奈良人从小吃到大的美味
位于近铁奈良车站步行约5分钟的「中谷堂」，是一间以惊人捣麻糬速度出名的店家，每当现捣麻糬时，店外总是挤得密密麻麻，现捣现做的「艾草麻糬」是店内的人气招牌，甜甜咸咸口味更收服来自全世界的游客！软Q不黏腻，口感扎实而层次分明，麻糬与红豆留在嘴里的余味十分清爽。为了让所有人都能安心食用，只选用日本国内食材，包含佐贺糯米、北海道红豆以及爱媛县艾草嫩芽。中谷堂对麻糬的热情全都展现在这一颗日币的小小艾草麻糬中，没有虚华赘饰，唯有真材实料的用心，到奈良一定要来吃吃这一口！
▋大和茶
虽然京都宇治抹茶闻名全世界，但大和茶风味让人一喝上瘾
日本饮茶文化据说起源于1,多年前，弘法大师空海由中国唐朝带回茶叶种子，并在现今奈良县的宇陀市种植，从而传承了茶叶种植方法，这也是「大和茶」的起源。奈良地区除了早晚温差大适合种植茶树之外，肥沃的土地与来自吉野川的清澈水源所种植出来的大和茶，冲泡后香气四溢，饮后微苦回甘香醇，非常适合与馒头或大福等甜味较重的糕点一同品嚐，两者相辅相成，完美诠释喝茶之于生活的放松自在！另外，县内也有许多由大和茶衍生出来的甜点，多种选择满足游客需求。
▋吉野本葛
赏味时限10分钟的现做天极堂葛饼（限内用）
「葛」是一种自生在日本山野中的藤类植物，葛的根部就是制作葛粉的原料，其中「吉野葛」是所有日本葛草中最优良的品种，加上吉野地区代代相传的独特制作手法，让平凡无奇的葛根粉成为了纯白粉末的葛粉。有一说是「南葛根、北人蔘」，便可知道葛粉是一种药食同源的圣品，据说有助于滋养保健，葛粉又因调理方法不同，而有了葛饼、葛切、葛汤等不同风味。现在奈良公园附近就有天极堂与黒川本家等葛粉专卖店，除了提供内用服务，也推荐购买葛粉商品作为赠送长辈的伴手礼！
▋奈良渍（酱瓜）
由于奈良渍含些许酒精，建议食用后避免开车以免危险
「奈良渍」已有年历史，主要选用了黄瓜、生姜等野菜，经过盐渍后再以酒粕二次腌渍，做法繁复让奈良渍成为高识别度的当地特色。由于价格不高且选择种类多，为了迎合现代口味，陆续推出和风辣油奈良渍、碎末奈良渍等进阶版，独树一格的日本酒风味，无论是作为桌上佳肴或下酒小菜都非常合适，清爽口感值得细细品味。由于奈良渍含3.5%以上酒精（注：3.5%酒精大约是市贩罐装Chu-hai的酒精浓度），若不善饮酒却又想体验微醺感的话，或许奈良渍会是一个不错的选择！
▋白玉屋荣寿红豆最中
虽然外国游客不熟，但白玉屋荣寿的红豆最中可是日本天皇也爱不释手的美味
「白玉屋荣寿」是一家年创业、位于大神神社鸟居旁的和菓子老舖，据说为了防止经典商品「红豆最中」祖传秘方流出，始终恪守祖训「技术只传承一子」，也成为白玉屋荣寿多年来最长销的代表商品。用糯米制成的饼壳爽脆酥香，内馅是自家制带有颗粒的红豆泥与红豆沙，混合而成甜而不腻，融合风味与口感于一身，更曾被选为献给日本皇室的极品美味。红豆最中保存期限为一周，非常适合做为参拜大神神社时的伴手礼！
▋今西清兵卫商店春鹿酿造元（春鹿清酒）
位于奈良町的春鹿本店提供日币试饮五种日本酒服务
奈良县是日本最早开始酿酒的地方，自古以来便作为酿酒地而繁盛，奈良美酒名声连织田信长与德川家康都慕名而饮。如今，奈良县内依然有众多酿造厂，让游客能享受酒藏巡礼的乐趣，其中「今西清兵卫商店春鹿酿造元」创业于明治时代，至今已超过百年历史，所酿的酒更出口至多个海外国家，成为奈良地区最具代表性的日本酒品牌。位于奈良町的本店提供日圆就能试饮5种日本酒的活动，试饮完更能把试饮用底部印有小鹿图案的精巧手工玻璃杯带回家做纪念，随时随地重温旅途中微醺回忆！
▋横田福荣堂味噌煎饼
不论是搭配咖啡、红茶或日本茶享用都很适合的酥脆煎饼
位于近铁奈良县大和西大寺车站附近的「横田福荣堂」，以贩售加入传统五德味噌的「味噌煎饼」闻名，自年创业以来，一直都是修学旅行与海内外观光客喜爱的伴手礼，保存期限约三个月，11片味噌煎饼含税价格日币，对于想省荷包又想赠送实惠的礼品的人真的是很好入手的选择，浓香而不腻味道细致高雅，搭配茶点就是下午茶的好滋味！
▋三轮素面
2～3分钟就能起锅超快速！建议煮完后可用冰水冲洗再享用，更能提升其美味
奈良三轮与兵库县、小豆岛并称日本三大手延素面产地，奈良时代遣唐使从唐朝带回了素面，并在三轮地区奠定了制作手法，因此三轮地区同时也是素面的发祥地。日本夏天餐桌清凉美味一定少不了的素面说穿了就是普通细面条，去除复杂元素的三轮素面，用技术和时间去做出「简单」，所以三轮素面久煮不烂，Q弹嚼劲的口感，满足所有人的味蕾。只要是在三轮地区制作的素面都可称为三轮素面，其中又以「山本三轮」最为知名。
▋可爱又耐穿的袜子
女星井桁弘恵为年Tabio袜子秋冬最新代言人
不说大家可能不知道，日本最大袜子产地就在奈良广陵町，光袜子厂商就高达家，制造的袜子透气舒适又耐穿，是名不虚传的日本第一。近铁奈良车站旁小西商店街内，由Tabio直营的「靴下屋」独家贩售有小鹿logo的刺绣袜子，价格三双1,日圆，花样多到让人选择困难症发作！此外，中川政七商店的「2×9」或是YAMAYA推出的「Hoffmann」，每一双袜子都超可爱，穿在脚上就是最美的配件，想买优良日本货就来奈良选袜子吧！
▋白雪蚊帐抆拭布
白雪抆拭布经常推出具有日本文化气息或季节感的联名商品
可以常保白净卫生的「白雪蚊帐抆拭布」，是奈良蚊帐衍生出来的副产品，具有优异的吸水吸油性，可重复洗涤，快干、卫生的特点掳获日本主妇的喜爱与口碑，是一款用过后回购率很高的商品。而抹布上也展现了日本和风友蝉之美，一改过去印象中单调的抹布形象，因为美丽的图案而有了不同的生命。近年来，白雪蚊帐抆拭布更积极与各大品牌合作推出独一无二的图样，让使用抹布的同时也展现个人风格。据说东大寺每年都使用白雪蚊帐抆拭布来为大佛净身，既然连神佛都在用，身为凡人的我们也一定要跟着用一下罗！
▋鹿麻吕君（しかまろくん）
印有鹿麻吕君图案的鸡蛋小圆饼
「鹿麻吕君」是奈良观光协会在年推出的吉祥物，小鹿造型刚好与奈良一拍即合，笑起来眯成一条线的表情十分讨喜。根据官方网站的介绍，鹿麻吕君是一只可爱的小公鹿，个性天真浪烂，最喜欢坐在奈良公园吃鹿仙贝，生日是在每年的4月6日。为了让更多游客借由鹿麻吕君的高人气认识奈良，只要经过正规申请，品牌都可以使用鹿麻吕君的图像来宣传，所以在土产店的饼干零食、玩偶吊饰、文具杂货贩卖区，都可以找到鹿麻吕君身影，看到鹿麻吕君不用解释就知道你曾经来过奈良旅游！
▋中川政七商店
十分受到游客喜爱的中川政七商店原创商品，每一种都精致到让人无法抗拒
「中川政七商店」以贩售奈良麻布起家，最繁盛时期奈良制造的麻布可供给80万名武士缝制衣物，明治时期麻布需求锐减，在寻求转型过程中，中川政七商店实践了「日本工艺」精神，从蚊帐抹布、衣物、生活用品到食品，每一个细节都尽量做到最高品质，让所有人看见奈良人的坚持与感情，并让失落已久的技术再次受到世人的瞩目。年大规模翻新的本店「鹿猴狐大楼」，不仅集结了奈良最强伴手礼，更贩售稀少手织麻布，绝对值得旅客们特地绕过来购物！
下次来到奈良如果不知道可以买什么，就照这一篇文章来选购吧！这些名产、伴手礼不仅是奈良人生活的一部分，更乘载了古都悠久的历史情怀，推荐把这些伴手礼通通带回家，跟亲朋好友分享你的出游喜悦吧！
