长沙治白癜风最好的医院 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/海燕，别名又叫五角星、海五星、海麻雀、海雀、海娥、飞海娥，为海燕科动物海燕的全体。体呈扁平钝五角形，中央称体盘，体盘隆起面称反口面，颜色多变，具覆瓦状排列的骨板，有1个或2-3个筛板，呈粉白色。腹面称为口面，呈橘*色，中央有口。体盘的外周有辐状短腕5条，有时可见4-9条者。各腕中央反口面具棱，边缘尖锐，口面具步带沟，沟内列生管足之列，管足上具吸盘。质硬而脆，气微腥，味微咸。以个大、完整、质坚硬者为佳。
海燕的功效与作用
海燕的功效
味咸；性温
肾；胃经
补坚硬；祛风湿；制酸；止痛。
主阳痿；风湿腰腿痛；劳伤疼痛；胃痛泛酸。
1.《纲目》：阴雨发损痛，煮汁服，取汗即解。亦入滋阴药。
2.《山东中草药手册》：壮阳，祛风湿。
3.《东北动物药》：滋阴，祛风湿。治腰腿酸痛。
内服：煎汤，6-15g；研末，每次2-3g。
海麻雀
海燕的作用：
1.治阳瘘：海燕、小海马各等分。共研细粉，每次服一钱五分，每日服二次。(《山东中草药手册》)
2.治风湿腰腿痛：海燕二个。水煎，日服三次。发汗。(《东北动物药》)
3.治损伤处遇阴雨疼痛：海燕9g。水煎服，使微汗。(《山东中草药手册》)
4.治胃痛：海燕煅存性研末。每次1小匙，冲服。(《药用海洋生物》)
海麻雀的食用方法
泡酒:20克一斤酒
煲汤：每次放2-4只
由于它属于海产品，味道又比海马清淡，有资深厨师认为，它最适合和像鹌鹑、鹧鸪一类的飞禽搭档炖汤，尤其是鹧鸪，本身肉味已经够清甜，和它的淡淡海水香尤其相配。如果想要更甜一点，还可以放两个水晶梨，再加两块猪腱子肉，用矿泉水或者是过滤水炖上三四个小时，已经足够滋阴解*了，女孩子吃尤其有养颜的效果呢。若是想要清咽护喉，那么就加金嗓子。
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猪骨干菜海燕汤
材料：海燕4个，菜干25克，*玉米一个，蜜枣2个。?
1.猪骨洗净，在开水中烫熟，捞起代用，
2.海燕、干菜洗净，略在水中泡一下，
3.*玉米一个，切段，蜜枣洗净切块去核。
将上述材料放入装有冷水的汤煲中用大火煲开后改后文火慢慢煲，一个小时就可以了！?
海麻雀性咸，温，散结，消肿，解*。用于淋巴腺肿大，咽喉肿痛，常用量10～15克，与猪骨头熬汤有食补功效，对于马上要参加中考和高考的孩子们有消暑定神的作用。
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乌雀鸡骨草汤
主料：海燕4只，乌骨鸡腿2只，鸡骨草9克。?
配料：盐9克，麻油数滴，博味馆甘草1段。
做法：
1、乌骨鸡腿洗净斩块；鸡骨草切碎后，与博味馆甘草一同用纱布扎紧；海麻雀用酒精灯稍加烧烤，去除其腥味。
2、加入适量沸水，调入盐后，隔水约炖1小时。
3、食用时除去Yao渣，滴入麻油。
特点：清鲜微辛。?
Yao用价值：鸡骨草味辛，性温；海麻雀、乌骨鸡味甘，性温。本品能理气止痛，祛风除湿，舒筋活络，强筋壮骨，补精添髓；有治胃痛、胃肠气胀、风湿痹痛、跌打损伤、喉咙肿痛、妇女崩漏带下、产妇乳少等功用。?
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川贝枇杷煲海燕?(海燕煲瘦肉)
1.海麻雀干4只洗净，用温开水浸泡5小时，瘦肉飞水，切大块；川贝用温开水浸40分钟；枇杷叶洗净，用清水浸发。
2.将海麻雀、瘦肉放入沸水中煲开，放入其他材料，以小火煲1.5小时，放入冰糖煲溶即可。
小提示：川贝、枇杷叶皆为润肺、止咳的传统Yao方；与海麻雀同煲可润肾阴而止消渴。
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海燕炖石斛
做法：4只海燕，洗净，加入15克石斛，陈皮1克，无花果6个，加入3-4碗水，放到炖盅里炖2小时，加入少许盐即可。?
功效：消炎排*，养胃生津，去肝火，对咽喉炎有有效。
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猫爪草罗汉果煲海燕
做法：4只海燕，洗净，加入15克猫爪草，罗汉果半个，加入5碗水，放到炖盅里炖2小时即可。?
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功效：软坚散结，对扁桃腺发炎，乳腺炎，咽喉炎都有很好的效果。
海马（拉丁学名：hippocampus），是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，是一种小型海洋动物，身长5-30厘米。因头部弯曲与体近直角而得名，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小，背鳍一个，均为鳍条组成。眼可以各自独立活动。
海马行动迟缓，却能很有效率地捕捉到行动迅速、善于躲藏的桡足类生物，分布在大西洋、欧洲、太平洋、澳大利亚。
性温；味甘；归肝、肾经。
功效温肾壮阳，散结消肿。用于阳痿，遗尿，肾虚作喘，症瘕积聚，跌扑损伤；外治痈肿疔疮。
禁忌孕妇及阴虚火旺者忌服。
海马因其头部酷似马头而得名，但有趣的是它却是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类。海马是最不像鱼的鱼类，集合了马、虾、象三种动物的特征于一身。它有马形的头，蜻蜓的眼睛，跟虾一样的身子，还有一个像象鼻一般的尾巴，皇冠式的角棱，头与身体成直角的弯度，以及披甲胃的身体，还有垂直游泳的方式，和世界上惟一雄性产子的案例。
海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络，消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能。海马作为药用，至少已有多年的历史，最早出现在唐代《本草拾遗》一书中。海马尚有水马之别名。
海马，被称为“南方人参”。属鱼纲，海龙科。又名龙落子，是珍贵药材，有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参，南方海马”之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。
海马的功效与作用
（一）海马的功效
海马性温，味甘，入肝、肾经。能升阳解肌，透疹止泻，除烦止温，治伤寒、温热头痛项强、烦热消渴、泄泻、痢疾、耳聋等。
因为海马有补肾壮阳，活血理伤之功，适宜于肾阳不足、老人虚弱、久喘不止、虚性哮喘、男子阳痿不育、女子不孕，还适宜于跌打损伤疼痛或内伤疼痛者。
《本草新编》中说：“海马入肾经命门，专善兴阳，功不亚于海狗，更善堕胎，故能催生。海马功用不亚于腽肭脐，乃尚腽肭脐而不尚海马。此世人之大惑也。海马不论雌雄，皆能勃兴阳道。”这里是将海马与*狗肾的壮阳之功加以比较，很多人都知道*狗肾(又名腽肭脐)能壮阳，用于治疗男性不育症，事实上，海马壮阳之功，不亚于*狗肾，而且*狗肾往往求之不易，价格较为昂贵。
天然养生
补肾健体：将海马烘干研成粉末，用纯正的米酒浸泡1个月，每晚临睡前饮1小杯。
滋补温内：用海马配核桃仁、*芪、*参、山药、大枣、枸杞和鸡肉，炖汤食用。
（二）海马的作用?1.?性激素样作用：?海马通过补肾壮阳能提高人及实验动物性激素水平，对雄性和雌性实验动物均有效。性激素水平与衰老有密切关系，提高性激素水平有利于抗衰老。同时，对不孕、性功能减退者也是一味很好的治疗药。另外，海马对更年期激素水平减弱所产生的症状也有治疗作用。
线纹海马的乙醇提取物，可延长正常雌小鼠的动情期，对去势鼠则可出现动情期，并使子宫及卵巢（正常小鼠）重量增加。海马（品种未注明）提取液表现雄性激素样作用，其效力较蛇床子、淫羊藿弱，但比蛤蚧强。
2.延缓衰老作用：衰老是自然现象，也代表了身体各种机能减退。服用海马有延缓衰老的作用。从古至今海马一直作为延年益寿的补药。现代动物实验也证明，海马研粉、水煎或浸酒制剂都能抗衰老。中老年人长期服用有很好的保健作用。海马能延长小鼠（NiH雄性小鼠）缺氧和存活时间，延长小鼠的游泳时间，显示了较好的抗应激力，增强体质和对外界不良刺激的抵抗力，增强动物的记忆力。海马对MAO-B（单胺氧化酶B）活性、过氧化脂质均有显着影响。海马配人参的制剂经药理实验表明，小鼠游泳持续时间明显延长，并能对抗氢化考的松引起小鼠胸腺萎缩的不良影响，表现出此制剂的补益作用。3.抗疲劳?：?海马能提高身体运动能力，延缓疲劳发生和加速疲劳恢复，服用后使人精力充沛。可用于改善工作劳累、记忆力减退、乏力头晕状态。4.?提高免疫力：?海马可使人和实验动物免疫能力明显提高，平时体虚易病、易感冒、易咳喘的病人可以常服。5.?具有抗癌活性
（三）治疗多种疾病由于海马能明显提高身体的各种功能水平，所以凡是有虚损表现的疾病都可以服用海马。具体有：1.老年病。包括老年骨质疏松、老年各种退行性改变、耳鸣耳聋、夜尿多、倦怠、腰膝酸软、脑萎缩等等。2.小儿发育迟缓。如出牙迟、骨发育不良、行走迟缓等等。3.肌肉营养不良。如进行性肌营养不良、重症肌无力、肌肉萎缩等等4.心脏供血不足。如冠心病、心肌缺血、心力衰减。海马在补益的同时，还能活血、抗血栓形成。5.消化吸收能力低下。海马对胃肠功能减退、消化不良、吸收障碍者也有很好的治疗作用。6.慢性咳喘。海马通过补肾壮阳，提高免疫能力，对咳喘患者有治本的作用。海马常用在缓解期，能减少发作次数。在急性发作期，感染发热明显者不宜服用。7.慢性肾功能衰竭。患慢性肾炎、肾功能衰竭的病人服用海马，对改善全身状态、减少蛋白尿、消除水肿均有益处。8.肿瘤。抗肿瘤涉及直接杀灭肿瘤细胞和提高整体各种功能（包括免疫功能）来战胜肿瘤，海马在这两方面均有很好的效果。用海马治疗良性、恶性肿瘤由来已久，古代医家用海马消除各种体内包块。现代动物实验证明海马有明显抑瘤作用。9.血液病。如再生障碍性贫血、骨髓纤维化、白细胞减少、贫血等等10.骨折久不愈合?
海马的药用价值
（一）海马的养生药膳
1.?壮阳益精?海马熟地炖羊肉：海马5条，羊肉克，熟地25克，姜5片，盐适量。将上述材料洗净。羊肉去脂肪、洗净，切块，与姜放入锅内，加水适量，加盖隔水炖3小时。食用时加盐调味。2.温中补阳海马蒸童子鸡：海马10克，虾仁12克，童子鸡1只，葱段、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤各适量。童子鸡去毛杂，洗净；海马、虾仁泡开、洗净，摆放在童子鸡身上，加适量葱段、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤，上笼蒸熟即可。?3.补肾壮阳、调理血气核桃瘦肉海马汤：海马20克，猪瘦肉克，核桃45克，大枣4个，姜片、盐，酱油各适量。核桃去壳、衣，大枣去核，均洗净，稍浸泡；海马洗净，温水稍浸泡；猪瘦肉洗净，整块不用切。以上材料一起与姜片放进锅内，加入清水约毫升，大火煲沸后，改小火煲约2个小时，调入适量的盐和酱油即可。4.中药海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟?
海马进补注意事项?1.适宜人群：?适宜人群：海马作为补肾作用极强的食物，可以补肾壮阳，强腰，暖肾，而且因为海马能通任脉，又有活血的功效，所以特别适合肾虚作喘，腰膝酸软，症瘕积聚的成年人服用。
禁忌人群：海马药性偏温，因此，孕妇及阴虚火旺者忌服。
2.?鉴别：?食品要达到养生的功效，其原料的品质就显的非常重要。海马价格昂贵，海马的伪品并不容易见到，但往海马体上掺伪以加重分量却是常见，一些不法商贩往往在海马的腹部、尾部、头部沾上如水泥、面粉、沙子，食用盐，铁，石膏等等以增加重量来谋取暴利；有时往海马的胸腹部插入金属细物。这种海马不仅补肾的作用减弱而且对身体有害。这与冬虫夏草的掺伪是相似的。所以购买海马时，要仔细辨别，细心掂量，也可用吸铁石吸一吸；但有些制伪者不用铁，而用铅，那吸铁石就无用了。掺假的海马重量是正品海马的1.5到5倍，置在手上有沉重感，形态上比正常的饱满，将头，腹部剖开一般可见掺假物。正品海马颜色淡白*色，*色或者*褐色，体型瘦长。3.?分类及注意事项?海马分大海马，中海马，小海马。大海马，中海马补肾作用虽强，但很容易上火及引起血压升高，特别是对于身体比较虚弱的人往往虚不受补，所以我们定制的是小海马，功效较为缓和，并且利于吸收，适合长期服用。因为海马补肾作用强，容易上火，所以一定要把小海马的打碎成粉末状后食用，粉要尽可能的细一些。量也要控制，不能多吃，每天吃1-2次，每次的量为一汤匙，血压高的人尽量不要吃。?注意事项;
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