在墨西哥，仙人掌不仅是观赏花卉，还具有重要的经济价值。仙人掌耐旱，须根特别长。墨西哥农民一直用它保持水土，固定流沙，保护农田；市内和农村住宅、公园的围墙大都是丛生的仙人掌。仙人掌肥厚的肉质茎是墨西哥人十分喜欢的蔬菜。在菜市场上，一年四季都有大量的仙人掌嫩茎出售。墨西哥人烹调仙人掌的方法多达百余种，蒸炸煮妙、淹炖烧烤、或加调料凉拌，均能做出别具风味的菜肴。墨西哥人款待外国客人时，一定要加一道独具民族风味的仙人掌菜肴。仙人掌果更是他们执着待客人必不可少的一种特殊水果。
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31、我放下了尊严，放下了个性，放下了固执，都只是因为放不下你。
