517勿要吃常德人,野生蘑菇不要吃 [复制链接]

5月17日是第二个全省预防野生蘑菇中毒宣传日。近日，市市场监督管理局发布了“珍爱生命、远离毒蘑菇”公告，并对湖南省常见毒蘑菇进行了科普宣传。

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我国野生蘑菇广泛分布于森林、草原、平原、路边等。蘑菇种类繁多，超过3.6万种。已知可食用的蘑菇有多种，但毒蘑菇达多种，其中含剧毒可致死的蘑菇有40多种。近年来，全省各级各部门坚持“人民至上、生命至上”的理念，贯彻“预防为主、以县为主”的工作方针，大力开展野生蘑菇科普宣传和防控工作。从年起，省食安办将每年的5月17日作为全省预防野生蘑菇中毒宣传日，通过“勿要吃”的谐音，引导广大群众远离野生毒蘑菇。

我市坚持风险分级管理，强化属地管理责任，持续开展“清零行动”（中毒人数持续降低或清零、致死人数持续清零），实现连续2年未发生误采误食野生蘑菇中毒致死事件，全市野生蘑菇中毒防控知识知晓率达到90.98%。

市市场监督管理局相关负责人介绍，目前，还没有简易鉴别野生蘑菇是否有毒的科学方法，民间还有许多辨别毒蘑菇的方法，比如虫食或生蛆的蘑菇无毒、有鳞片黏液的蘑菇有毒等等，其实都不准确。

市市场监督管理局提醒广大市民，在户外踏春郊游，不要采食野生蘑菇，也不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇。对于市场上售卖的野生蘑菇，不能放松警惕，特别是没吃过或不认识的野生蘑菇，绝不要轻易购买、食用。如果不慎误食野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状，要马上催吐，并立即送医。

（*以上视频文字均来源：常德日报）

常见的野生毒蘑菇有哪些类型？

长什么样呢？

一起来瞧瞧

影随形蘑界”杀手─

如影随形的“蘑界”杀手─青褶伞

青如影随形的“蘑界”杀手

在中国，造成中毒事件最多、最常见的毒蘑菇毫无疑问就是青褶伞(Chlorophyllummolybdites)，俗称：大青褶伞，铅绿褶菇等。年至少造成55起中毒事件，人中毒！截止年9月25日，该种在我国安徽、重庆、广东、广西、贵州、海南、湖北、湖南、江苏、江西、四川、云南、浙江等地至少造成起中毒事件，人中毒！可引起严重的胃肠道症状，包含恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

该种在中国主要集中分布于热带和亚热带地区，东北地区（黑龙江和内蒙古东部）偶有分布。青褶伞在我国不同地区一年四季均有分布，具体时间为3-12月份（惊蛰至大雪），集中出现在6-10月份（芒种至寒露）。青褶伞常生长于公园或小区草坪上，菜地里，路边草地、荒地，锯末堆上，甚至是垃圾堆旁，俨然成了离人群最近的毒蘑菇种类。

近年来，与青褶伞形态上极为相似且分布于热带和亚热带地区的变红青褶伞和球盖青褶伞也造成多起胃肠炎型中毒。同样需要引起