鹿家炒鸡,最正宗的莱芜炒鸡赶紧带回家山 [复制链接]

中国人自古把鸡视为菜肴中的上品，

杀鸡待客成为人们待客的最高礼节。

《本草纲目》载称，

鸡肉甘温，具有温中益气，

补精添髓的功能，

主治一切虚弱劳损之症，

民间亦常用鸡来治疗

产后眩晕及病后虚弱炎症，

堪称滋补之佳品。

以现代研究证明，鸡肉

富含氨基酸维生素及多种微量元素，

是人们进行食补的最佳选择。

每次进入莱芜，我都会去

大桥北路的鹿家炒鸡老店

寻找久违的舌尖回忆

年，鹿家炒鸡创始人鹿京亭

率先在原国道博莱段夹岭山侧

开启一家经营炒鸡为主的特色小店。

鹿家炒鸡，采用纯正的农家自养柴鸡

鸡肉鲜嫩不腻，滑爽回甘，

品后半日依旧唇齿留香，

并得到了南来北往顾客的认可和赞誉。

鹿家炒鸡，这一地方特色菜

渐渐成为家喻户晓的名吃，

同时也带动了莱芜炒鸡的崛起，

经过二十余年的艰苦探索和认真实践，

鹿家炒鸡形成了独有的特色风格，

并创建了山东莱芜鹿家食品有限公司。

鹿家炒鸡，为保证这一菜品的质量，

于年对该特色进行了产权保护，

注册了鹿家炒鸡商标，

并根据市场需求辐射到莱芜周边地区。

鹿家炒鸡，从选料到成品菜上桌

经过二十余道特定工艺，

每道工序都经过严格把关，专人负责，

确保该产品质量色、香、味及营养成分，

成为人们休闲美食及宴宾馈友的知名品牌菜和礼品。

到莱芜旅游，不仅仅有雪野鱼头，

莱芜香肠，还有莱芜炒鸡。

鹿老板，我的鸡炖上了没有？

推荐企业：山东莱芜鹿家食品有限公司