鹿衔草

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农村明星植物一点红,被老人称为消炎 [复制链接]

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一点红,又叫羊蹄草,没想到它的价值那么高?了解它的人把它当宝贝,你认识这植物吗?今天给大家介绍“一点红”,到底有啥珍贵的呢?

今天到户外的田梗上,发现有好几棵的一点红,别名叫羊蹄草、叶下红、红背草。长得非常大棵,顺便拔一些回家。只要在农村长大,或上了年纪的老人都知道它的价值,看到都会采挖它,然后拿回家洗干净后晒干。特别是我奶奶,把它当宝一样,记得在以前农闲时节,就喜欢采挖一些的野花野草,几天就能挖回一大袋,到赶集的时候,就会和其它的草药一起拿到集镇上换一些零花钱,几元一斤,可好卖了,一个早上就能卖完。

这植物就现在来说,像这个生的也能卖8元一斤,晒干后,在网上也要二十元一斤。没想到有这么好的市场价值,很多人看到了它的价值所在,所以在农村也有人会专门地种上好几亩。像现在农村的菜市场上就常常有羊蹄草卖,懂它的人就会买回家煮汤,吃起来有茼蒿味,有清热利湿消肿功效,8元/斤,可好卖了。

一点红叶片较厚,带小小的绒毛,每片叶有不规则的齿状,侧生叶,通常1对茎直立或斜长,高有30厘米左右,花期长,植株纤长,开着橙红色的花朵,点缀在绿叶中,所以有些地区的人们就把它叫作“一点红”。这种植物常年生长于山坡、荒地、田埂、路旁。知道它价值的城里人也会到野外采挖它,不了解的农民就把它当它杂草铲除掉。

今天收获了几大棵,把它拿回家清洗后晒干保存,好多农村的朋友都认识这植物,它在每个地方的叫法也不一样,近几年田野里的羊蹄草是越来越少见到,我们也可以将它切成细断,这样容易晒干,需要的时候就可以取出来煮水当茶饮,有非常好的消炎效果。

鲜嫩的叶片可以用来上汤煮或打火锅,味道甘苦,口感脆嫩、清香,现在只要到客家人的早市上,点上一碗的猪杂汤里面必定是少不了它。

朋友们,你认识这种草吗?又管叫它什么名字呢?有吃过红背草瘦肉汤吗?知道的欢迎在评论区留言分享哦。谢谢大家!

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