公益中国爱心救助定点医院 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/6169821.html原创文\美食家小婷
湛江，别称港城，下辖4个市辖区、2个县，代管3个县级市，是广东省地级市，总面积.44平方公里，先后荣获全国综合实力百强城市、国家园林城市、中国优秀旅游城市等荣誉称号。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲广东湛江这五种优质特产，你知道几种？
一、吴川沙螺
吴川沙螺，是广东省湛江市吴川市吴阳镇特产。产于鉴江河口与海水交汇地方，咸淡水交融，肉质细嫩，美味可口，具有滋阴降火，泌心润肺之功效，是广东有名的特产，清朝时为贡品。正如状元林召棠《西施舌》诗中所说：“就中西施舌，江瑶难为侔。”吴阳沙螺粥尤为美味。
二、硇洲鲍鱼
硇洲鲍鱼，是广东省湛江市硇洲岛特产。因产于硇洲岛而得名，其得天独厚的地理环境养育了它。鲍鱼有“附石而生”的习性，喜欢用肉足吸附在水流湍急、海藻茂密的浅海岩礁上生活。硇洲岛独特的火山地理环境使海岸处处岩洞叠起，礁丛遍布，浮藻繁茂，给鲍鱼营造了一个极其良好的生长环境，所产鲍鱼味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富。
三、徐闻*牛
徐闻*牛，是广东省湛江市徐闻县特产。徐闻*牛是我国地方优良品种之一，徐闻*牛毛色以*为主，也有棕*、*褐、黑褐色，因公牛头颈粗短，肩峰发达，也称“高肩峰牛。其*牛肉有肉质嫩脆香美，纤维少，脂肪低而蛋白质高等特点。
四、覃斗芒果
覃斗芒果，是广东省湛江市雷州市覃斗镇特产。覃斗芒果具有香气浓、汁水多、果实大，外形美观、质量好、耐贮藏等特点。《食性本草》上载文说：“芒果能治‘妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行’之症。”覃斗芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。目前覃斗芒果是中国国家地理标志认证产品。
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五、徐闻山羊
徐闻山羊，又称徐闻东山羊，是是广东省湛江市特产。徐闻山羊肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，具有滋阴壮阳，补虚劳，祛寒冷，益贤气，暖脾胃，温补气血的作用。目前徐闻山羊是中国国家地理保护产品。
总结
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