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农村野果带刺,曾是孩子零食,现涨价到20 [复制链接]

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金樱子简介

金樱子是一种多年生藤本植物,属于木犀科,植株呈藤蔓状,全身带有刺,果实上也长满了刺,像一个狼牙棒。在农村的山上、路边荒地、林下到处都可以找到它的身影。由于金樱子植株全身带有刺,所以在农村是不受欢迎的,农民朋友们都很讨厌这种植物。不过,金樱子在菜园旁种植,可以作为绿篱来挡鸡鸭鹅等家禽,防止它们入侵到菜园子里吃青菜。每年月份左右,金樱子会开出花朵,花朵呈白色,很漂亮,看起来有点像月季花。花谢之后,就会逐渐长出果实,刚开始的时候,果实是青色的,像一个瓢状,等到进入秋冬季节,它的果实由青色变成淡红色,再逐渐地变成红色,此时的金樱子就成熟了。

金樱子是一种带有刺的野果,外表看起来有点可怕,但是它的内部,却是充满了诱人的惊喜。金樱子在经过打霜下雪以后,由原来的青色变成现在的红色,而且它里面的糖分含量会更加的高了,吃起来就会非常的甜。因此,在寒冷的深秋季节采摘金樱子是最佳的时间,此时的金樱子非常的甜美可口。

采摘金樱子

采摘金樱子需要注意的是,金樱子全身都长满了刺,因此,采摘金樱子时最好戴上手套,以免被刺伤。采摘时,可以用一根棍子把金樱子上的刺挑掉,这样会比较方便采摘。拿到金樱子之后,可以用嘴巴把金樱子给咬开,把里面的籽和毛去掉,然后吮吸金樱子里的糖汁,吐掉渣子,非常的简单。如果采摘的金樱子比较多,就可以将它们晒干或切成小块,然后冲泡成金樱子茶来喝,也可以将金樱子加水煮熬成糖,或者加入米粉、面粉等中,做成金樱子酱,都是很美味的。

金樱子的价值

1、营养价值

金樱子含有多种维生素和丰富的蛋白质,糖分含量很高,每克干品中糖分可达42-50克,因此被称为“山中的葡萄糖”。

2、经济价值

金樱子在以前一直都是农村孩子们的零食,几乎没有什么价值,因为它的外表很丑,同时全身都带有刺,农民朋友们都讨厌它。但近年来,随着人们对传统中药的认识和需求的增加,金樱子的价格开始飙升。现在,市场上金樱子已经卖到了每斤20元左右,由于它富含的果糖等成分,而且味道甘甜可口,并且能够促进血液循环,被广泛地用于制作传统中药,并在酿酒业中有着广泛的应用。

、药用价值

金樱子是一种重要的中草药材,具有活血化瘀、祛风解湿、清热明目的功效,可以用来治疗风湿病、跌打损伤、血虚贫瘦等症状。同时,金樱子中含有多种有益成分,如铜、锌、维生素C等,有助于保持人体内多种物质的均衡状态,改善人体免疫力。

金樱子的作用

1、可以当零食

金樱子富含糖分,味道甜美,是一种天然的零食。而且,野生的金樱子中不含有农药和化肥等人工成分,是一种很健康的小食品。

2、可以用来泡酒

金樱子泡酒是非常受欢迎的一种酿酒方式,制作出的酒香气独特,味道非常醇厚。同时,由于金樱子中含有多种营养成分,饮用后能够起到一定的保健作用。

、可以用于入药

金樱子有着非常丰富的药用价值,可以用来治疗风湿病、跌打损伤、血虚贫瘦等症状。同时,金樱子中不含有任何化学成分,符合绿色健康的生活方式。

结语

金樱子是一种神奇的野果,在传统中药、酿酒业、保健品市场等领域都有着广泛的应用。虽然它的外表有些“凶猛”,但是它的内部却是甜蜜可口的。希望大家在农村能找到这种野果,好好品尝它的美味。在城市里面没有条件采摘的同学们,也可以去电商网站上面购买,价格也不贵,想尝一尝鲜美的金樱子味道的话,就赶快试试吧!

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