鸡骨草是一种中草药，广泛应用于中医领域。它被广泛用于治疗风湿病、消化不良、肺炎等疾病，同时也有着抗肿瘤和抗衰老的功效。本文将就鸡骨草的功效及作用以及几款中药鸡骨草煲汤方法进行介绍。
一、鸡骨草的功效与作用
1.抗肿瘤：鸡骨草具有极强的抗氧化剂活性，能有效扫除人体内的自由基，防止对人体细胞的恶化和损害，并能提高人体的免疫力，降低患癌症的风险。
2.解*：鸡骨草味苦、微寒，有明显的解*效果。可用于治疗急性痢疾、疟疾等肠胃道疾病。
3.消炎：鸡骨草具有消炎的功效，可以有效地抑制细菌和病*的活动，预防和治疗各种感染性疾病。
4.润肺止咳：鸡骨草有润肺止咳的功效，可以有效地改善呼吸道炎症，缓解呼吸困难、咳嗽等症状。
二、鸡骨草煲汤方法
1.鸡骨草蒸排骨汤：将适量鸡骨草和排骨一起加入锅中，再加入生姜和枸杞，用大火煮沸，再改为中小火炖煮1.5小时左右，即可食用。
2.鸡骨草炖鸽子汤：将适量泡发好的鸽子加入锅中，再加入鸡骨草、红枣和枸杞等调料，大火烧开后炖煮2小时左右，调味即可食用。
3.鸡骨草杏仁糯米沙汤：将适量糯米浸泡至软糯后，加入清水送入煲内，再加入少量鸡骨草、杏仁和冰糖，用大火煮热，转小火煲1小时左右，即可食用。
4.鸡骨草麻油饮：取鸡骨草30克放凉开水中约15分钟，用纱布捞去渣。然后在鸡骨草水中加入适量麻油，充分调匀即可饮用。
总之，鸡骨草在中药领域的应用十分广泛，有着多种功效和作用。尤其是通过一些简单的鸡骨草煲汤方法，可以制成味道鲜美且健康营养的食品，推荐大家在生活中适当食用。但需要特别注意的是，随意使用鸡骨草治疗病症可能会引起不良反应，因此在食用之前应该听从专业中医师的建议。
